Vino Santo Arele 0,375 l - Pravis

A hordóban érlelt, a Trentino-Alto Adige borvidékről származó Vino Santo Arele a pohárban ragyogó platinasárga színben mutatkozik meg. Ennek a desszertbornak a bukéja Trentino-Alto Adigéból magával ragad eperlekvár, érett alma és málna aromáival. Kifejezetten gyümölcsös jellege teszi ezt a bort ennyire különlegessé.

Az elegáns Pravis Vino Santo Arele a szájban hihetetlenül gyümölcsös ízt tár elénk, ami nem utolsósorban maradékcukor-tartalmú ízprofiljának köszönhető. A nyelven ez a kiegyensúlyozott desszertbor rendkívül selymes, tömör, bársonyos és krémes textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a Trentino-Alto Adige borvidékről származó desszertbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a málna és az érett alma jegyei.

A Pravis Vino Santo Arele borkészítése

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Nosiolára. Ehhez a kivételesen kiegyensúlyozott, fajtatiszta Pravis borhoz csak a legjobb szőlőalapanyagot szüretelték. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban kerül a pincészetbe. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezután kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik az erjedés. Az erjedés befejeződése után az elegáns Vino Santo Arele-t még néhány hónapig tölgyfa barrique hordókban érlelik.

Fogyasztási javaslat a Pravis Vino Santo Arele borhoz

Ezt az olasz desszertbort lehetőleg enyhén behűtve, 11 - 13°C-on élvezze, bodzavirág-joghurtfagylalt citromfűvel, pohárban tálalt banántrifle vagy őszibarack-maracuja desszert kísérőjeként.

• További termékek a Pravis