Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC - Masciarelli

A pohárban a Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC - Masciarelli mély, tömör rubinvörös színt mutat, szinte fekete maggal és finoman ibolyás szegéllyel. Illatában intenzív, összetett aromacsokor bontakozik ki érett szederrel, sötét szilvával és fekete ribizlivel, finom cédrusfa-, dohány- és leheletnyi kakaójegyekkel átszőve. A bor a kortyban lenyűgöző sűrűséget és bársonyos textúrát mutat, amelyet érett, jól beépült tanninok tartanak egyensúlyban.

A száraz karakter kiemeli a koncentrált gyümölcsösséget, miközben élénk savszerkezete frissességet, feszültséget és hosszúságot kölcsönöz a bornak. Teste egyszerre erőteljes és elegáns, szerkezete határozott körvonalakat és figyelemre méltó mélységet mutat. Lecsengésében sötét cseresznye, grafit és finoman fűszeres fás árnyalatok jelennek meg, amelyek nagyon hosszan megmaradnak a szájban.

Az Abruzzókból származó Montepulciano szőlőfajta áll e karakteres vörösbor középpontjában. A mediterrán napsütés, az Appenninekből érkező hűvös szelek és az Adria közelségének összjátéka kifejezést és eleganciát kölcsönöz a szőlőnek. A mész- és agyagtalajok ásványosságot adnak, valamint szerkezetet és feszültséget kölcsönöznek az egyetlen szőlőfajtából készülő cuvée-nek.

• Szín: mély rubinvörös, ibolyás csillogással
• Aroma: szeder, szilva, fekete ribizli, cédrusfa, kakaó, dohány
• Ízérzet: sűrű, bársonyos, erőteljes, finom tanninokkal
• Íz: száraz, hosszan tartó, összetett
• Szőlőfajta: Montepulciano, tisztán fajtajelleges
• Származási hely: Abruzzo, Olaszország (DOC)
• Alkoholtartalom: 14,5 % vol
• Érlelés: rozsdamentes acéltartályban és francia tölgyfából készült barrique hordókban

1. Intenzív, összetett illatcsokor sötét gyümölcsökkel
2. Erőteljes, mégis elegáns szerkezet bársonyos szájérzettel
3. Az Abruzzók karakteres képviselője, hosszú érlelhetőséggel
4. Nemzetközi borkritikusok többszörösen díjazták

A Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC - Masciarelli készítése

Ehhez a borhoz a Montepulciano szőlő az Abruzzók válogatott dűlőiből származik, ahol a mészben és agyagban gazdag talajok ideális feltételeket teremtenek koncentrált, aromás szőlő érleléséhez. Az éghajlat meleg, napos nappalokat hűvös éjszakákkal ötvöz, így a szőlő lassan és egyenletesen érik. Az Adria hatása és a hegyekből érkező frissesség egyensúlyt teremt az érési időszakban.

A szüret során különös figyelmet fordítanak a teljesen érett, aromás bogyókra, így csak a legjobb termés jut a pincébe. A gondos válogatást követően megszületik a későbbi bor lenyűgöző mélységének és szerkezetének alapja. A rozsdamentes acéltartályban végzett héjon erjesztés intenzív színanyagokat, tanninokat és aromákat old ki a szőlő héjából.

Ezt követően a bor körülbelül 24 hónapig francia tölgyfából készült kis barrique hordókban érlelődik. Ez az érlelés további összetettséget, finom pörkölési aromákat és a tanninok harmonikus beépülését adja a Montepulcianónak. A 225 literes barrique hordók használata sűrű, mégis jól összehangolt fás jegyet eredményez, amely kiemeli a gyümölcsös karaktert.

A hordós érlelést követően a bor további időt tölt rozsdamentes acéltartályban és palackban, hogy az egyes összetevők harmonikusan összeérjenek. Az eredmény precíz, erőteljes és egyben elegáns. A Masciarelli pincészet stílusa a regionális hitelesség, a modern pincetechnológia és a következetes minőségi igény összekapcsolásában mutatkozik meg.

Nemzetközi értékelések is alátámasztják ezt az igényt: a Decanter, a Falstaff, a James Suckling és a Wine Spectator magas pontszámai emelik ki ezt a vörösbort. Minden elismerés a szőlőben és a pincében végzett gondos munkát tükrözi.

Fogyasztási javaslatok a Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC - Masciarelli borhoz

A Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo Riserva kiválóan illik az intenzív aromájú, sötétebb ételekhez. A marhahúsból készült párolt ételek, a sütőben sült báránycsülök vagy a vadragu különösen szépen kiemelik fűszeres mélységét. Érett kemény sajtok, szarvasgombás fogások vagy intenzív ragùval készült tészták szintén harmonikus összhangot alkotnak a sötét gyümölcsösséggel és a finom fás jegyekkel.

Világosabb színű, tartalmas ételek mellett a vörösbor izgalmas párost alkot. A sütőben, gazdag mártással készített szárnyasok, a borjúsült vagy a fűszernövényekkel és olívabogyóval készült mediterrán zöldséges rakott ételek jól találkoznak e Montepulciano bársonyos textúrájával és aromás sűrűségével. Sokoldalú szerkezete ünnepi menük és igényes hétköznapi fogások mellett egyaránt jól érvényesül.

Különleges alkalmak kísérőjeként is kiválóan megfelel. Ünnepi vacsorák, évfordulók vagy egy intenzív, kettesben megélt pillanat a Villa Gemma révén stílusos, karakteres árnyalatot kap. Megfelelő vörösboros pohárban illatcsokra teljes szélességében kibontakozik.

Az optimális élvezethez 16 és 18 Celsius-fok közötti felszolgálási hőmérséklet ajánlott. Fogyasztás előtt rövid szellőztetés a dekantálóban még inkább megnyitja az aromákat, és kiemeli a sokrétűséget a kortyban.

Évjárattól számítva eltarthatósága körülbelül egy évtized. Az első években a bor erőteljes gyümölcsösségét és markáns szerkezetét mutatja, az érés előrehaladtával pedig összetettebbé, mélyebbé válik, és finom harmadlagos jegyek fejlődnek ki benne. Nyugodt, hűvös, sötét helyen, állandó hőmérsékleten tárolva ideális feltételeket biztosíthatunk fejlődéséhez.

Akár önmagában, nagy vörösboros pohárból fogyasztva, akár nemes fogások karakteres kísérőjeként, a Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC - Masciarelli lenyűgöző egyéniségű vörösborként mutatkozik be, amely intenzív és elegáns módon tükrözi az Abruzzók jellegét a pohárban.

• További termékek a Masciarelli