Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella

A pohárban a Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella ragyogó szalmasárga színben jelenik meg, finom aranyszínű reflexekkel. A magnum palack nagyobb formátuma már a kitöltéskor is fokozza a teltség és az elegancia benyomását. A szín tiszta, ragyogó és energikus, karakteres venetói fehérbort ígér.

Illatában sokrétű aromajáték bontakozik ki. Az érett ananász lédús citrusfélékkel találkozik, emellett finom mézes, fehér virágos és mediterrán fűszeres jegyek jelennek meg. A gyümölcsösség precíz, a virágos árnyalatok elegáns hangsúlyt adnak, míg a fűszeres tónus mélységet kölcsönöz. Kis levegőztetés után egyre határozottabban bontakoznak ki a kandírozott citrus héjára emlékeztető jegyek, valamint a kis fahordós érlelésből származó leheletnyi vanília.

Ízében a bor félszáraz, lenyűgöző egyensúlyt teremtve a gyümölcsös édesség és a vibráló savak között. A Garganega fajta teltséget, krémes textúrát és jellegzetes citrusos, valamint virágos aromatikát biztosít, míg a Sauvignon Blanc frissességet, struktúrát és fűszeres, gyógynövényes árnyalatokat hoz. A savak élénkítően hatnak, és a lédús gyümölcsösséget egészen a hosszú lecsengésig viszik. Finom krémesség öleli körül a szájpadlást, anélkül hogy elnyomná a bor tisztaságát és feszültségét.

A szerkezet sűrű, mégis elegáns és mindig tisztán körvonalazott. A textúra finoman krémes, a félszáraz stílus harmóniát és térfogatot teremt. A fahordós érlelésből származó, alig érzékelhető lágy tanninok gerincet és tapadást adnak a bornak, anélkül hogy uralnák a gyümölcsös aromatikát. A fináléban érett ananász, citrusfélék, akácméz leheletnyi árnyalata és finom gyógynövényes fűszeresség marad vissza.

• Bortípus: fehérbor, félszáraz
• Származási hely: Veneto, Olaszország
• Szőlőfajták: Garganega, Sauvignon Blanc
• Alkoholtartalom: 13,5 % vol
• Érlelés: kis fahordó, palackos erjesztés
• Palackméret: 1,5 l Magnum
• Stílus: óvilági, elegáns és karakteres

Az aromatika különösen lenyűgöző a Cavaion Veronese környéki szőlőültetvényekről származó Garganega és Sauvignon Blanc szőlőfajták összjátékának köszönhetően. A Veneto szívében fekvő termőhely mediterrán melegséggel és finom ásványos feszültséggel ruházza fel a bort.

1. Intenzív gyümölcsösség: ananász, citrusfélék, érett csonthéjas gyümölcsök
2. Virágos jegyek: fehér virágok, finom mézes árnyalatok
3. Fűszeresség: mediterrán gyógynövények, finom vaníliás jegy
4. Szerkezet: krémes textúra, élénk savak, visszafogott tapadás
5. Lecsengés: hosszú, gyümölcsös, elegáns fűszerességgel

Így születik meg egy sokrétű fehérbor, amely érzelmileg is megszólítja az igényes borkedvelőket, miközben tisztaságával, struktúrájával és precizitásával is meggyőz. A magnum palack egyértelmű asztali látványosság, és figyelemfelkeltő ajándékként is ideális.

A Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella előállítása

A Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella szőlője gondosan kiválasztott, a Garda-tó közelében fekvő venetói szőlőültetvényekről származik. A terület kiegyensúlyozott éghajlatának előnyeit élvezi, amelyet meleg nappalok és hűvös éjszakák jellemeznek. A tó közelsége szabályozza a hőmérsékletet, és kifejező aromatikai alapot ad a szőlőnek.

A térség talaját mészkő, agyag és részben kavicsos rétegek kombinációja alkotja. A meszes rétegek finom ásványos vonalat kölcsönöznek a bornak, míg az agyagos részek struktúrát és teltséget biztosítanak. A szőlőtőkék mélyre hatoló gyökerei különböző talajszerkezeteket érnek el, ami a későbbi bor összetettségében is visszaköszön.

A szüret szelektíven, az aromatikai érettségre és a szőlő kifogástalan állapotára nagy figyelmet fordítva zajlik. A pincébe csak hibátlan szőlő kerül. A Garganegát és a Sauvignon Blanc-t külön dolgozzák fel, hogy pontosan kiemeljék a fajták jellegzetes tulajdonságait. A kíméletes préselés és az ellenőrzött erjesztés megőrzi a tiszta gyümölcsösséget és a friss szerkezetet.

A bor egy része kis fahordóban érlelődik. Ez az érlelési mód finom fűszeres jegyet, lágy vaníliás árnyalatokat és krémes textúrát ad a bornak, anélkül hogy elnyomná a frissességet. A palackos erjesztés és a mintegy 11 hónapos érlelési idő további finomságot és harmóniát kölcsönöz, amely különösen a magnum palackban bontakozik ki intenzíven.

A Villabella pincészet stílusát az elegancia, a precizitás és a Veneto régióhoz fűződő mély kötődés határozza meg. A hagyományos módszerek modern pincészeti technológiával ötvöződnek. A borász törekvése a tisztaságra, a kifejezőerőre és a sokrétű, ugyanakkor mindig harmonikus ízprofilra irányul. A Garganega és Sauvignon Blanc házasítása lenyűgözően testesíti meg ezt a szemléletet.

Fogyasztási javaslatok a Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella borhoz

A magnum palack kiválóan alkalmas baráti összejövetelekre, ünnepi alkalmakra és különleges pillanatokra a barátokkal, a családdal vagy üzleti partnerekkel. A Villa Cordevigo Bianco IGT 1,5l Magnum - Villabella ételek széles választékát kíséri, ugyanakkor önmagában is stílusos hangsúlyt teremt.

Az asztalnál ez a fehérbor különösen harmonikusan illik különféle fogásokhoz.

• Világos húsokból készült és tartalmas ételek, például borjúpecsenye, sütőben sült szárnyas, fűszernövényekkel ízesített sertéssült
• Halételek, például sült fogas, grillezett aranydurbincs vagy citromos-vajas mártással tálalt tőkehal
• Fűszeres-csípős fogások, például gyömbérrel, chilivel és citromfűvel készített ázsiai ihletésű ételek
• Tenger gyümölcseivel készült tészta, sáfrányos vagy zöldséges rizottó, krémes gyöngytyúkétel
• Enyhe vagy közepesen karakteres sajtfélék, például fiatal pecorino vagy lágy kecskesajt

Ajándékként ez a magnum bor kiváló választás jó barátok számára vagy minőségi üzleti ajándékként. Az impozáns palack már első pillantásra lenyűgöző, és megbecsülést, valamint kifinomult stílusérzéket sugall. Születésnapokon, évfordulókon, esküvőkön vagy üzleti vacsorákon a magnum palack egyértelmű látványosságot jelent az asztalon.

Az ideális felszolgálási hőmérséklet 11 és 13 °C között van. Ebben a hőmérsékleti tartományban az aromák sokfélesége különösen tisztán bontakozik ki, miközben a frissesség élénkítő marad. Az enyhén öblös formájú elegáns fehérboros pohár optimálisan támogatja az ananász, a méz, a gyógynövények, a fehér virágok és a citrusfélék aromáinak kibontakozását.

A fogyasztás előtt kíméletes hűtés ajánlott a hűtőszekrényben, szükség esetén pedig rövid temperálás a kancsóban, különösen nagyon alacsony hűtőszekrény-hőmérséklet esetén. A magnum palack érdekes érlelési potenciállal is rendelkezik, mivel a levegő és a bor aránya kisebb, így a fejlődés lassabban és harmonikusabban megy végbe.

Ez a karakteres venetói fehérbor stílusosan kíséri a nagy étkezéseket, különlegessé teszi az ünnepi alkalmakat, és kifejező, nagyméretű palackként, tiszta származási hellyel és összetéveszthetetlen profillal gazdagítja borkollekcióját.

• További termékek a Villabella