Villa Angela Passerina Marche IGT - Velenosi

A Velenosi ház elegáns Villa Angela Passerina Marche bora ragyogó aranysárgán folyik a pohárba. A Villa Angela Passerina Marche első illatában őszibarack, körte és érett alma árnyalatai mutatkoznak meg. A buké gyümölcsös jegyeihez további gyümölcsös-balzsamos tónusok társulnak.

Szájban a Velenosi Villa Angela Passerina Marche kellemesen aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. Ez a krémes fehérbor kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik meg a szájban. A lecsengésben ez a fehérbor végül jó hosszal nyűgöz le a Marche borvidékről. Ismét felbukkannak az őszibarackra és az érett almára emlékeztető jegyek. Az utóízben a homokkal uralt talajok ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Velenosi Villa Angela Passerina Marche vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Villa Angela Passerina Marche alapját a Passerina szőlőfajta adja. A Marche tartományban azok a tőkék, amelyek e bor szőlőjét adják, homokos talajokon teremnek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően hőmérséklet-szabályozott acéltartályban zajlik az erjedés. Az erjedés befejeződése után a Villa Angela Passerina Marche néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Étkezési ajánlás a Velenosi Villa Angela Passerina Marche borához

Ezt az olasz fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10°C-on fogyassza kísérőként kapribogyós-paradicsomos spagettihez, csicseriborsó currykhez vagy quinoával készült spárgasalátához.

• További termékek a Velenosi