Terra - Vigneti Massa

A Vigneti Massa Terra egy első osztályú vörösbor, amely a pohárba kerülve csodálatosan ragyogó, rubinvörös színt mutat. A pohárban ez a Vigneti Massa-vörösbor meggyaromákat tár fel, áfonyával és fekete ribizlivel kiegészülve. A Vigneti Massa Terra a borélvező számára kellemesen száraz. Ez a vörösbor soha nem tűnik durvának vagy fukar karakterűnek, hanem kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül bársonyos és húsos textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a bor végül a Piemont borvidékről szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a meggy árnyalatai. Az utóízben a mészkővel és agyaggal uralt talaj ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Vigneti Massa Terra vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott, olasz vörösbor Barbera szőlőfajtából készül. A szőlő Piemontban, optimális körülmények között terem. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyag- és mészkőtalajba. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

Fogyasztási ajánlás a Vigneti Massa Terra borhoz

Ezt az olasz bort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérő bornak töltött paprikához, vörösborban párolt csirkéhez vagy borjúpofához babbal és paradicsommal.

• További termékek a Vigneti Massa