SOFÈ Nero d'Avola DOC - Vaccaro

A SOFè Nero d'Avola Salaparuta, amelyet a hordóban építettek, a szicíliai szőlő kultúra régióból, egy pohárban mutat be egy vastag lila színben. A Sofè Nero d'Avola Salaparuta első orra a szilva, a szárított gyümölcs és a fekete cseresznye árnyalatait mutatja be. A csokor gyümölcsös alkotóelemeit hozzáadjuk a hordóhosszabbítás fokozatához, például keserű csokoládé, kakaóbab és mézeskalács fűszer. - Soha nem mutat kopár vagy törékeny. A nyelven ezt a hatalmas vörösborot rendkívül sűrű textúra jellemzi. A tömör gyümölcssav miatt a Sofè Nero d'Avola Salaparuta kivételesen friss és élénk a szájban. A szicíliai bornövelő régióból származó vörösbor fináléja, pontosabban Salaparutából, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. Az indulást az agyag által uralt úszók ásványi aspektusai is kísérik. Avola vinified. A szőlő Szicíliában optimális körülmények között nő. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba ásják. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a kicsi fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjedés vége után a Sofè Nero d'Avola salaparuta néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. >

Olaszországból származó vörösbor a legjobban 15-18 ° C -on kell élvezni. Tökéletes, mint a rum pot társa, kacsamell cukor hüvelyekkel vagy burgonya serpenyőben lazac.

• További termékek a Vini Vaccaro