Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 6,0l Methusalem in HK - Cantine San Marzano

A Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 6,0l Methusalem in HK a Cantine San Marzano egy mély, intenzív rubinvörös színnel válik láthatóvá. Ez a kiváló vörösbor egy erőteljes és összetett bouquet-jével bűvöli el a kóstolót. Az orrban érési meggyből, édes aszalt szilvából és egy csipet fekete ribizli dzsem aromái bontakoznak ki. Hozzá finom fák, édes fűszerek, mint a fahéj és gyógynövények, valamint vanília apró nuanszai hívják fel az érzékeket. A szájban a Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 6,0l Methusalem in HK a Cantine San Marzano telt és húsos benyomást kelt, kiváló szerkezettel. A lágy tanninok tökéletes harmóniában állnak a jól érzékelhető savakkal, és közepesen hosszú, akár hosszan tartó finiszt produkálnak, amely újra a érett bogyók és fűszerek jegyeit helyezi előtérbe.

A Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 6,0l Methusalem in HK a Cantine San Marzano vinifikációja

A Sessantanni Primitivo di Manduria több mint 60 éves szőlővesszőkből származik, amelyek Apulia szegény, vasban gazdag talajába gyökereznek. Ezek a régi, csomós szőlőtőkék ellenállóak, és kb. 3000 kg szőlőt teremnek hektáronként, ami alacsony hozamot, de elsőrangú minőséget biztosít. A meleg Scirocco száraz levegőt és egészséges szőlőtermést hoz. Ez lehetővé teszi a szőlő termesztésének szinte bio gazdálkodását. A szüret a legideálisabb érési pillanatban történik, hogy a lehető legjobban kiaknázhassuk az aromás tulajdonságokat. A vinifikáció egy majszezéssel kezdődik, ahol a must mintegy 80%-a 18 napig, míg 20%-a 25 napig marad a héjon, hogy az optimális aromákat és tanninokat kivonhassuk. A fermentációhoz használt élesztők közvetlenül a pincészettől származnak. A fermentáció után a bort 12 hónapig kis francia és amerikai tölgyfahordókban érlelik. Az üvegben tovább érlelődik, és kibontakoztatja teljes potenciálját.

Ételajánlatok a Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 6,0l Methusalem in HK a Cantine San Marzano-hoz

A Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 6,0l Methusalem in HK a Cantine San Marzano kiválóan alkalmas kiadós ételek kísérőjeként. Teljes ízét különösen jól hozza ki az alábbi kombinációkkal:

1. Raguleves marhahússal, gyökérzöldségekkel és robusztus vörösbor mártással.
2. Grillezett bárány frissekkel gyógynövényekkel és mediterrán köretekkel.
3. Vadászételek, mint például szarvaspörkölt, áfonyával és roston sültburgonyával tálalva.
4. Finom, sötét csokoládéval vagy selymes csokoládédesszerttel.

Élvezze ezt a különleges bort 15 és 18 °C közötti hőmérsékleten. Önálló szórakoztatóként mutatkozik meg, és maradandó benyomást kelt különleges alkalmakon vagy romantikus vacsorákon. Legyen ajándék jó barátoknak, esküvőre vagy ünnepekre, a Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 6,0l Methusalem in HK a Cantine San Marzano felejthetetlen élménnyé válik minden borrajongó számára.

• Ez a pincészet büszkesége több mint bor; ez egy ritkaság.
• Többszörösen díjazott vörösbor, amely tökéletes értékeléseket kapott a borkritikusoktól.
• Tökéletesen alkalmas arra, hogy meglepje a borkedvelőket és stílusosan élvezze az estét.
• Ideális ünnepi alkalmakra vagy barátokkal eltöltött, kellemes kandalló estékhez.

• További termékek a Cantine San Marzano