Rosso Roma Lecino - Tenuta Di Pietra Porzia

A Latium borvidékből származó Rosso Roma Lecino a pohárban sűrű bíborvörös színben mutatkozik meg. Ennek a latiumi vörösbornak az illata málnára emlékeztető jegyeivel rabul ejt. Az aromák további vizsgálatakor kakaó és piros ribizli csatlakozik hozzájuk.

A szájban a Tenuta Di Pietra Porzia Rosso Roma Lecino bora csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. A kortyon erőteljesen és sokrétűen mutatkozik ez a sűrű, bársonyos és húsos vörösbor. Ennek a latiumi vörösbornak a lecsengése végül szép utóízével nyűgöz le.

A Tenuta Di Pietra Porzia Rosso Roma Lecino vinifikációja

A Tenuta Di Pietra Porzia elsőrangú és csodálatosan erőteljes Rosso Roma Lecino cuvée-jének alapját Lecinaro, Cabernet Sauvignon és Montepulciano szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeztével a Rosso Roma Lecino további 8 hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat a Tenuta Di Pietra Porzia Rosso Roma Lecino mellé

Ezt az olasz bort legjobb 15–18 °C-on temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet Boeuf Bourguignonnak, zöldbabbal és paradicsommal tálalt borjúszegynek vagy ossobucónak.

• További termékek a Tenuta di Pietra Porzia