Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere

A Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere mélyvörös színével már a pohárba töltéskor megszólítja az érzékeket. Illatában harmonikusan bontakoznak ki az érett cseresznye és a lédús szilva aromái. Az illatot finom, fűszeres fahéjas jegyek és egy leheletnyi vanília egészíti ki, amelyek gyengéden szabadultak ki a fahordóból. Ízében telt és bársonyos, tökéletes egyensúlyban a gyümölcsösség és a struktúra között. A lágy tanninok, a kellemes mineralitás és a friss savak izgalmas játéka hosszan tartó, aromás lecsengést biztosít, amely minden kortyot különleges élménnyé tesz.

Válassza a Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere bort, és engedje, hogy a toszkán borkészítés szenvedélye a poharába költözzön. Egy igazi öröm az ízlelőbimbóknak, amelyről nem érdemes lemondani.

A Terre Nere Rosso di Montalcino bio DOCG vinifikációja

A Rosso di Montalcino bio DOCG borhoz használt szőlő a festői Montalcino környékén található, gondosan művelt bio-ültetvényekről származik. Itt uralkodnak azok az ideális klimatikus feltételek, amelyek a szőlőnek egyedi karaktert kölcsönöznek. A szüret kézzel történik, és csak a legjobb, legtökéletesebben beérett fürtöket válogatják ki. A kíméletes préselés után a szőlő a rozsdamentes acéltartályokba kerül, ahol ellenőrzött hőmérsékleten megy végbe az erjedés. Ez megőrzi a bor gyümölcsös aromáit és frissességét.

Az érlelés nagy tölgyfahordókban történik, amelyek további mélységet és komplexitást adnak a bornak. A legalább tizenkét hónapos, kíméletes érlelés gondoskodik arról, hogy az aromák harmonikusan bontakozzanak ki, és a bor bársonyos textúrát kapjon. Ez a bor a hagyományt és a modern borkészítési technikákat egyesíti, és lenyűgözően mutatja be, mit kínál a Montalcino régió.

Ételtársítási ajánlások a Terre Nere Rosso di Montalcino bio DOCG borához

A Rosso di Montalcino bio DOCG számos ízletes fogás tökéletes kísérője. Élvezze ezt a kiváló bort a következő ételek mellé:

1. Rozmaringgal és fokhagymával sült bárány.
2. Vörösboros szószban készült marhapörkölt.
3. Tészta kiadós bolognai mártással.
4. Érett Parmigiano Reggiano és gondosan elkészített bruschetta.

A bor összetett aromái kiválóan harmonizálnak ezeknek az ételeknek az intenzív ízvilágával. 16–18 Celsius-fokos hőmérsékleten tálalja, hogy az ízek minden árnyalata a lehető legjobban érvényesülhessen. A Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere a jól fűszerezett fogásokkal párosítva felejthetetlen élményt nyújt az ízlelőbimbóknak. Hagyja, hogy elvarázsolja Toszkána mágiája!

• További termékek a Terre Nere