Rosato Frizzante - La Gioiosa

A La Gioiosa Rosato Frizzante Venetóból a borospohárban ragyogó, málnavörös színben tündököl. Ennek a gyöngyözőbornak a gyöngyözése a pohárban habzó és élénk. Illatában ez a La Gioiosa gyöngyözőbor mindenféle vörös ribizlit és málnát mutat.

A La Gioiosa Rosato Frizzante a borkedvelő számára kellemesen száraz benyomást kelt. Ez a gyöngyözőbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. A szájban ennek a könnyed gyöngyözőbornak a textúrája csodálatosan könnyű és ropogós. Kiegyensúlyozott gyümölcssavának köszönhetően a Rosato Frizzante bársonyos szájérzettel kényeztet, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. A lecsengésben ez a gyöngyözőbor végül a venetói borvidékről figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a vörös ribizli és a málna jegyei. Ennek az olaszországi seccónak a szőlőit az optimális érettség időpontjában, aromáik megőrzése érdekében különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik. A szüret után a szőlőt gyorsan a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése. A házasítás összeállítása után a további érlelés a Charmat-módszer alapján történik. Ezt követően a La Gioiosa Rosato Frizzante néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

La Gioiosa Rosato Frizzante ételpárosítási ajánlása

Ezt az olasz gyöngyözőbort legjobb nagyon jól behűtve, 5–7°C-on fogyasztani kísérőitalként tőkehalhoz uborkás-mustáros zöldséggel, sütőtökös rakotthoz vagy póréhagymás tortillához.

• További termékek a La Gioiosa