Rosato Extra Dry Gilli - Cascina Gilli

A Cascina Gilli elegáns Rosato Extra Dry Gilli pezsgője ragyogó málnavörös színnel siklik a pohárba. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése fényesen csillog a pohárban. Ez az olasz, fajtatiszta bor előkelően és összetetten hízeleg a pohárban, citrom, őszibarack, körte és alma jegyeivel. Ehhez további gyümölcsös árnyalatok társulnak.

Szájon kóstolva ennek a kiegyensúlyozott pezsgőnek a textúrája csodálatosan könnyed, ropogós és krémes. A lecsengésében ez a piemonti borvidékről származó pezsgő végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a málna és az akác jegyei. Az utóízben a főként agyagos talajok ásványos jegyei is társulnak hozzájuk.

A Cascina Gilli Rosato Extra Dry Gilli pezsgőjének vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Rosato Extra Dry Gilli fajtatiszta bor, amelyet Malvasia Rosa szőlőfajtából készítenek. A szőlők optimális körülmények között teremnek Piemontban. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagos talajba. A szüretet követően a szőlőt gyorsan a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Étkezési ajánlás a Cascina Gilli Rosato Extra Dry Gilli pezsgőjéhez

Ezt az olasz pezsgőt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője kókusz-lime-os hal currynek, lazacos-édesköményes omlettnek vagy gyümölcsös cikóriasalátának.

• További termékek a Cascina Gilli