Quietum Appassimento Primitivo IGT - Caruso & Minini

Ez az olasz borok sokféle kifejező fokozatában, szederben, fekete ribizliben és áfonyaban egy pohár kifejező fokozatban jelentkeznek. Ezenkívül vannak tippek a Lovage -ról, a zöld paprika és a boróka. Ízprofil. A szájban a textúra csodálatosan bársonyos. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Quietum appassimento primitivo kellemes érzéssel hízott a szájban anélkül, hogy frissességre engedte volna. Az induláskor ez az apulia borépület régiójából származó fiatalos vörösbor végül gyönyörű hosszúságú inspirál. Vannak ismét a fekete ribizli és a áfonya tippek. Varnitivo szőlőfajta. Olvasás után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A szőlőzés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül levonják. Olaszország ideális esetben 15-18 ° C -on edzett, mint kísérő bor, bárányos pikáns curry -hez, borjúhús kályhák babával és paradicsommal, vagy növényi kuszkusz marhahúsgombokkal.

• További termékek a Caruso & Minini