Primitivo Puglia IGT - Famiglia Angelillo

A Primitivo Puglia első illata meggy és szilva nuanciáit tárja fel. A gyümölcsös aromákhoz bors is társul.

A Primitivo Puglia a kellemes, 11,6 gramm/liter maradékcukornak köszönhetően a számban különösen könnyed és krémes. Ez a krémes és könnyű vörösbor kiegyensúlyozott és sokszínű élményt nyújt a szájban. A megfelelő gyümölcssavnak köszönhetően a Primitivo Puglia kellemes szájérzetet biztosít, miközben a zamatos élénkségből sem veszít. A bor a végén gyönyörű hosszúsággal varázsol el minket. Újra megjelennek a szilva és a meggy ízjegyei.

Famiglia Angelillo Primitivo Puglia vinifikálása

Ez a vörösbor egyértelműen egy szőlőfajtára fókuszál, mégpedig a Primitivóra. A Famiglia Angelillo különösen jól kiegyensúlyozott fajtaborához csak első osztályú szüretelt szőlőt használtak fel. A szüret után a szőlőszemeket azonnal a présházba szállítják. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acél tartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést néhány hónapos érlelés követi a finomseprűn, mielőtt a bort végül lefejtik.

Ételajánlás a Famiglia Angelillo Primitivo Puglia-hoz

Ezt az olaszt a legjobban 15-18°C-on ajánlott fogyasztani. Tökéletes kísérőbor különféle ételekhez, de önállóan fogyasztva is élvezetes.

• További termékek a Famiglia Angelillo