Primitivo di Manduria DOC - Terre di Campo Sasso

Az üvegben ez a Terre di Campo Sasso vörösbor árnyék erkölcsi, fekete ribizli, áfonya, szeder és fekete cseresznye aromáit mutatja, amelyeket mediterrán gyógynövények, garguue és vanília egészítenek ki. A Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria csodálatosan szárazon mutatja be magát a Wine Cottoneur számára. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ezt az erőteljes vörösbort egy rendkívül bársonyos textúra jellemzi a nyelven. Jelenlegi gyümölcssav miatt a primitivo di manduria lenyűgözően friss és élénk a szájban. Az induláskor ez az Apulia borépület régiójából származó fiatalos vörösbor végül jó hosszúságú inspirál. Ismét megmutatjuk az áfonya és a eperfa tippeit. A visszhangzás során a mészkő által dominált ásványi ásványi osztályok hozzáadódnak. Szőlőfajta. Puglia -ban a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, mészkőből származik. A kézimérés után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció befejezése után a primitivo di manduria -t 6 hónapig tölgyből készült barriques -ben fogják kibővíteni. Ha a legjobban meg kell edzeni, 15-18 ° C -on élvezni kell. Tökéletesen illeszkedik a káposzta roulades társához, a csicseriborsóval és a szárított füge vagy a spagetti kapribogyókkal és paradicsomszószal történő spagettihez.

• További termékek a Terre di Campo Sasso