Primitivo - Novantaceppi

A pohárban a Novantaceppi vörösborának ízjegyei között fekete szeder, fekete cseresznye, fekete ribizli és fahéj található. Ez a sűrű vörösbor egyensúlyban és sokszínűen mutatkozik meg a szájban. Élénk gyümölcssavainak köszönhetően a Primitivo lenyűgözően friss és élettel teli a kortyban. Végül, a bor hosszú lecsengése során, az Apulia régióból származó bor újra csak fekete szederre emlékeztet.

A Primitivo Vinifikálása a Novantaceppitől

Ez a kiegyensúlyozott vörösbor Olaszországból a Primitivo szőlőfajtából készült. A szüret után a szőlő gyorsan a présházba kerül. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követően kontrollált hőmérsékleten zajlik a fermentáció az rozsdamentes acél tartályban. A fermentáció befejeztével a Primitivo néhány hónapig a finom seprőn harmonizál.

Ételajánlás a Novantaceppi Primitivójához

Ez az olasz vörösbor tökéletes búvóhely különféle ételekhez, de önállóan fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Novantaceppi