Poggio Civetta Chianti Classico Riserva DOCG - Tenute Rossetti

A Tenute Rossetti elegáns Poggio Civetta Chianti Classico bora világos ibolyalila színnel csordul a pohárba. Ennek a toszkán vörösbornak a bouquet-ja szeder, eperfa, áfonya és fekete ribizli jegyeivel nyűgöz le. Ha tovább kutatjuk az aromákat, fahéj, keleti fűszerek és mézeskalács-fűszer társul hozzájuk.

A Tenute Rossetti száraz vörösbora igazi csemege azoknak a borkedvelőknek, akik legszívesebben 0,0 gramm cukrot szeretnének a borukban. Ezt a kiegyensúlyozott vörösbort hihetetlenül bársonyos textúra jellemzi a nyelven. A lecsengésben ez az érlelésre alkalmas vörösbor a toszkán borvidékről végül figyelemreméltó hosszúságával nyűgözi le az embert. Ismét megjelennek benne az eperfa és a fekete ribizli árnyalatai.

A Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor a Cabernet Sauvignon, a Canaiolo és a Sangiovese szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlőt azonnal a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és gondosan zúzzák. Ezt követi az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést 9 hónapos érlelés követi barrique hordókban és nagy tölgyfahordókban.

Bormenü a Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classicohoz

Ezt az olasz vörösbort 15–18 °C hőmérsékleten a legjobb fogyasztani. Tökéletes kísérője töltött káposztának, curry-s csicseriborsónak vagy sütőtökpörköltnek

• További termékek a Farnese Vini