Pinot Grigio Rosé - Ancora

A Pinot Grigio Rosé - Ancora finom, lazacszínű ruhájával már a pohárban is eleganciát sugároz. Aromapalettája különösen sokrétű: lédús eper, érett cseresznye és egy leheletnyi citrusos jegy találkozik benne. A korty friss és élénk, a gyümölcsös édesség és a frissítő savak kellemes egyensúlyával. Texturált szájérzete és visszafogott lecsengése felejthetetlenné teszi ennek a bornak az élvezetét.

Az Ancora Pinot Grigio Rosé vinifikációja

A Pinot Grigio Rosé - Ancora szőlői gondosan kiválasztott ültetvényekről származnak, amelyeket Olaszország napos borvidékein művelnek. Itt a tőkék tökéletes mikroklímából profitálnak, ami optimálisan beérett szőlőt eredményez. A szüret kézzel történik, hogy a legjobb fürtöket válasszák ki, és a lehető legkíméletesebben dolgozzák fel őket. A pincészetbe érkezés után a szőlőt gyengéden préselik, majd a mustot rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. Az alacsony hőmérsékleten, kontrollált körülmények között végbemenő erjedés megőrzi a szőlő teljes aromapotenciálját. Az erjedést követően a bor néhány hónapig finomseprőn érlelődik, amely további komplexitást és kifinomultságot kölcsönöz neki.

Ételtipp az Ancora Pinot Grigio Rosé mellé

A Pinot Grigio Rosé - Ancora igazi mindenes, amely tökéletesen harmonizál az ételek széles skálájával. Fogyassza könnyű előételekhez, például carpaccióhoz, grillezett zöldségekhez vagy friss, citrusos öntetű salátához. Halételekhez – mint a sült fogas vagy egy könnyű tenger gyümölcsei tészta – szintén teljes pompájában mutatkozik meg. Emellett kiválóan illik enyhe ízű szárnyasfogásokhoz vagy egy aromás antipasti-tálhoz is. Engedje, hogy inspirálják a sokoldalú ízkombinációk, és élvezze ezt az elsőrangú borélményt!

• További termékek a Ancora