Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

A Kaltern Pinot Grigio Alto Adige pincészetével az első osztályú fehérbor jön a borospohárba. Ez egy csodálatosan fényes, réz arany színét fedi fel. A Pinot Grigio Alto ADIGE első orra a csillaggyümölcsökről, az almáról és a fizalisról szóló jegyzeteket mutatja be. A csokor gyümölcsös aspektusai még gyümölcsösebb árnyalatokat csatlakoznak. A szájban a kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan ropogós és bársonyos. Az indulás során ez a Trentino-Alto ADIGE bornövekedési régióból származó tárolható fehérbor végül szép hosszúságú inspirál. Ismét vannak tippek a Gallia-Melone-ról és a Guave-ról. Csak hibátlan szőlőanyagot használtunk a Kalternből származó rendkívül kiegyensúlyozott borfajta számára. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A szőlőzés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül levonják. a legjobban mérsékelten hűtve 11-13 ° C -on, mint egy kísérő bor a sült pisztránghoz gyömbér körte, omlett lazac és édeskömény vagy spárga saláta quinoával.

• További termékek a Kellerei Kaltern