Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon - Tarlao

A Tarlao pincészet elegáns Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon bora ragyogó világossárga színnel kerül a pohárba. A Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon első illatában akácra emlékeztető árnyalatok jelennek meg. A buké gyümölcsös jegyeihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb kategóriák közül, és ez az olasz bor minden szárazzsága mellett is lenyűgöz finom egyensúlyával. Az aromához nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül selymes és könnyed textúrájával tűnik ki. A Friuli–Venezia Giulia borvidékről származó fehérbor lecsengése végül szép utóízzel hódít. A lecsengést továbbá a homokkővel és agyaggal uralt talajok ásványos jegyei kísérik.

A Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon egy fajtatiszta bor, amelyet Weissburgunder szőlőfajtából készítenek. A szőlő Friuli–Venezia Giuliában, optimális körülmények között terem. A tőkék gyökerei itt mélyen hatolnak az agyagból és homokkőből álló talajba. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, majd roppantják. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Ételajánlat a Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon mellé

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól lehűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérő borként pestós zöldségraguhoz, gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz vagy töltött káposztatekercshez.

• További termékek a Tarlao