Penon Pinot Bianco Alto Adige DOC - Nals Margreid

A Nals Margreidből származó erős Penon Pinot Bianco ADIGE sűrű halványsárgával érkezik az üvegbe. Ennek a fehérbornak az orra a Trentino-Alto ADIGE-től, amely a jázmin, a Pampel Muse, a Kumquat és a Quince aromáival vonzza. Ha továbbra is érezzük az aromát, akkor a mediterrán gyógynövények, a Juniper és a Lovage hozzáadódnak. Soha nem mutat kopár vagy törékeny. A szájban ennek a hatalmas fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Penon Pinot Bianco Alto adige kellemes szájpadokkal hízott, anélkül, hogy egyszerre frissült. Az indulás során ez a Trentino-Alto ADIGE Wine Growing régióból származó tárolható fehérbor végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét megmutatják a jázmin és az ibolya tippeit. A visszhangzás során a Marl és a mészkő által dominált ásványi osztályok hozzáadódnak. egy tiszta alapú bor, amelyet a Heinburgunder Grape fajtából vináltak. A Trentino-Alto ADIGE-ben a borok szőlőjének szőlőjének szőlője agyagból, mészkőből, kavicsból és marlból származó padlón nő. Ha tökéletesen érett vagy, akkor a Penon Pinot Bianco Alto Adige szőlőjét kizárólag kézzel olvassa el, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív teljesen betakarított. A kézimérés után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A vége után a Penon Pinot Bianco Alto ADIGE néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. A legjobban mérsékelten hűtve 11-13 ° C-on, mint a SPARAGUS saláta társaként, kókuszdió-lime-fish curry vagy wok-nal. zöldségek halakkal.

• További termékek a Nals Margreid