Nussbaumer Gewürztraminer Alto Adige DOC - Cantina Tramin

A Cantina Traminból származó Nussbaumer Gewürztraminer olyan bor, amelyet nem fog elfelejteni ilyen gyorsan. Az üvegben fényes intenzív aranysárgával mutatja magát rózsák, liliomok, liliomok, tahiti-kertek és narancsvirág aromájában. Az érett trópusi gyümölcsök, például a mézes dinnye, a mangó, a maracuja és a litschi kiegészítik a Nussbaumer Gewürztraminer csokrát. A citromhéj, a gyömbér, a sáfrány, a szegfűszeg, a fahéj és a szerecsendió fűszerrel van. Tele van testtel és különösen finoman fűszeres lé, tökéletesen összeolvad egy finoman sós
ásványi képességgel. Dél -Tirolból növekszik egy meszes kavicsos ütemben, egy agyag alatt, amely a Porphyrből származó szikla alatt van. A szőlő akár 40 éves lehet, és sok hűvös levegő, különösen éjszaka, a környező hegyek környező hegységéből fújja el, amely jelentősen meghosszabbítja a szőlőszemcséket. A fermentáció 18 ° C -on, kis rozsdamentes acél hordókban zajlik. A Nussbauer Gewürztraminer későbbi bővítésére augusztus végéig a teljes élesztőn kerül sor, majd 3 hónapos üveg éréssel. Komplex fehér bor, finom maradék édességgel, csodálatosan füstölt, gyönyörűen érett puha sajt, tonhal, tengeri halakhoz és fűszeres keleti vagy délkelet -ázsiai konyhához. egyértelműen virágos és egy kis zöldség orr, a mag és a kő gyümölcs, narancshéj és lychi szerint, sárga szezonban és éterikus árnyalatokkal, valamint bizonyos ásványi anyagokkal a háttérben Kezelje, szoros és fenntartható a szájban, de frissességgel is, néhány kandis és sárga fűszer a szájban, virágos árnyalatok, egy kis karamell, ismét lychi, só és kréta tónusok, nagyon kissé mandzsetta, alapvető és fényes dohányjegyek, nagyon nagyon Jó és hosszú, szilárd, meglehetősen lédús kivitel, meglepő vonattal ennek a súlyosztálynak a villamosra. >

• Robert Parker: 93 pont 2019-re
• James Suckling: 93 pont 2017-re
• Borhullám: 92 pont 2017-re
• Wein- Plusz: 91 pont 2017 -re
• Mundus Vini: Gold 2016 -ra
• Falstaff: 95 pont 2015 -re
• Robert Parker: 92 pont 2015 -re
• Gambero Rosso: 3 szemüveg 2015 -re
• James Suckling: 93 pont 2015 -re

• További termékek a Cantina Tramin