Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0l - Fantini

A Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0l - Fantini a pohárban mély rubinvörös színben jelenik meg ibolyás reflexekkel, sűrű és hívogató hatást keltve. Illatában lédús cseresznye, sötét bogyós gyümölcsök és finom gyógynövényes fűszeresség intenzív csokra bontakozik ki, fekete borsos árnyalatokkal és visszafogott pörkölt jegyekkel kiegészülve. A szájban ez a vörösbor erőteljes, ugyanakkor lágy, húsos textúrával és érett tanninokkal, amelyek struktúrát és tartást adnak neki. Íze száraz, gyümölcsös és fűszeres, élénk savakkal, amelyek frissességet és kellemes kortyolhatóságot biztosítanak, majd hosszan tartó, intenzív aromájú lecsengésbe torkollik.

• Szín: mély rubinvörös ibolyás árnyalatokkal
• Aromák: cseresznye, sötét bogyós gyümölcsök, mediterrán gyógynövények, bors
• Íz: száraz, gyümölcsös, fűszeres, hosszan tartó
• Textúra: húsos, sűrű, bársonyos tanninok
• Származási hely: Abruzzo, Olaszország
• Szőlőfajta: 100% Montepulciano

Az Abruzzóból származó Montepulciano szőlőfajta itt jellegzetes karakterét mutatja: intenzív gyümölcsösség, mediterrán fűszeresség, valamint az erő és elegancia harmonikus egyensúlya jellemzi. A szájban cseresznyés gyümölcsösség, finom édesgyökér, gyógynövényes tónusok és egy leheletnyi fekete bors találkozik, ami ezt a DOC-vörösbort különösen kifejezővé teszi. A tanninok érettek és kerekek, a savak élénkek és világosan strukturáltak, ezáltal a bor feszültséget és mélységet kap. Az utóízben a cseresznye, a fűszerek és egy enyhén kesernyés, finom tónus hosszan jelen marad.

1. Intenzív cseresznyés és bogyós gyümölcsös aroma gyógynövényes fűszerességgel
2. Húsos, sűrű struktúra bársonyos tanninokkal
3. Száraz és gyümölcsös, fűszeres lecsengéssel
4. Fajtatiszta Montepulciano Abruzzóból
5. Kifejező karakterű DOC-minőség

A neves Montepulciano d'Abruzzo DOC-régióból származó fajtatiszta Montepulcianóként ez a bor az Abruzzo jellegzetes stílusát testesíti meg: erőteljes, aromás, ugyanakkor világosan fókuszált és karakteres. Az elegáns bordeaux-i formájú, 1,0 literes palack hangsúlyozza a bor közösségi jellegét, amely ideális választás közös estékhez és a mediterrán konyha fogásai mellé.

A Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0l - Fantini készítése

Az Adriai-tenger partján fekvő Abruzzo kiváló feltételeket kínál karakteres vörösborok készítéséhez. A Montepulciano d'Abruzzo DOC-zóna körüli, napsütés és tengeri szellők által formált dombokon a szőlőültetvények elsősorban mész- és agyagtalajokon terülnek el, köves altalajjal. Ez a terroir intenzív aromájú, jól beérett és kifejezett struktúrával rendelkező Montepulciano szőlőt biztosít.

Az éghajlatot meleg, száraz nyarak és enyhe telek jellemzik, miközben a tenger felől érkező szelek egyensúlyt és hűsítő hatást biztosítanak. A Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0l - Fantini szőlője ennek köszönhetően lassan és egyenletesen érik, ami hozzájárul a sűrű színhez, az érett tanninokhoz és az összetett aromákhoz.

A szüret gondosan, a Montepulciano szőlő optimális érettségi időpontjára nagy figyelmet fordítva zajlik. A pincében a Fantini modern, minőségorientált borkészítést alkalmaz, amely kiemeli a szőlőfajta és a terroir karakterét. A rozsdamentes acéltartályban, szabályozott hőmérsékleten végzett erjesztést követően a bor eléri jellegzetes, intenzív színét és húsos struktúráját. A héjon tartás időtartamát úgy alakítják, hogy kifejezett tanninszerkezet jöjjön létre, miközben a szőlőfajta gyümölcsös és fűszeres komponensei kerülnek előtérbe.

A bor érlelése főként rozsdamentes acéltartályokban történik, hogy megőrizzék frissességét és tiszta gyümölcsösségét. Részben célzott fahasználat segíti a finom pörkölt, vaníliás vagy kakaós jegyek kialakulását anélkül, hogy elnyomná a cseresznyés gyümölcsösséget és a fűszerességet. Az eredmény egy tiszta, pontos aromatikájú, harmonikus szerkezetű, erőteljesen elegáns stílusú vörösbor, amely jellegzetes a Fantini esetében.

A borász stílusa különös hangsúlyt fektet a kellemes kortyolhatóságra, a tiszta gyümölcsösségre és a bársonyos szájérzetre. A Fantini a regionális hagyományt modern pincetechnikával ötvözi, így a Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0l - Fantini erejéből, lédússágából és fűszerességéből fakadó, összetéveszthetetlen karaktert kap.

Fogyasztási ajánlások a Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0l - Fantini borhoz

Ez a Montepulciano kiválóan illik a fűszeres, pikáns ételekhez, és különösen harmonikusan kíséri a mediterrán konyha fogásait. A lédús cseresznyés gyümölcsösség és a finoman fűszeres jelleg ideális párost alkot a karakteres aromájú, tartalmas ételekkel.

• Fűszeres tészta paradicsommal, salsicciával vagy peperoncinóval
• Szalámival, csípős kolbásszal vagy grillezett zöldségekkel készült pizza
• Grillezett vagy párolt húsok, különösen bárány- és marhahús
• Tartalmas rakott ételek és sajtkéreggel sült fogások
• Antipasti olajbogyóval, levegőn szárított kolbásszal és kemény sajttal

Étel nélkül is kiváló társ baráti estékhez, hosszú beszélgetésekhez és kellemes közös borozásokhoz. Az 1,0 literes palack különösen alkalmas társas összejövetelekhez, családi ünnepekhez vagy közös borozáshoz.

Az ideális fogyasztási élmény érdekében klasszikus vörösboros pohárban, körülbelül 15–18 °C-os hőmérsékleten ajánlott felszolgálni. A pohárban vagy kancsóban végzett rövid levegőztetés még intenzívebben kibontja a cseresznye, a gyógynövények és a bors aromáit, valamint támogatja a bársonyos textúra érvényesülését.

A Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0l - Fantini már fiatalon is kellemesen kortyolható, és gyümölcsös, fűszeres karakterével nyűgöz le. Megfelelő, hűvös, fénytől védett, állandó hőmérsékletű tárolás mellett a bor több éven keresztül további összetettséget, lágyabb tanninokat és még harmonikusabb struktúrát alakíthat ki. A szürettől számított legfeljebb 5 éves ajánlott tárolhatóság rugalmas választást tesz lehetővé az azonnali fogyasztás és a középtávú érlelés között.

Ez a vörösbor autentikus abruzzói származást, a Montepulciano fajtára jellemző aromatikát és a Fantini pincészet modern, élményközpontú stílusát egyesíti. A hétköznapokban, fűszeres-pikáns ételek mellé vagy társas esték boros kísérőjeként a Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0l - Fantini kerek, karakteres ízélményt kínál, amely lenyűgözően ötvözi az igényességet és a kellemes kortyolhatóságot.

• További termékek a Fantini