Mia Meyra Identität Sauvignon DOC - Weingut Klaus Lentsch

Az Mia Meyra Identität Sauvignon DOC tisztán, ragyogó fehér színben mutatkozik, ami jellemző a Sauvignon Blanc szőlőfajtára az Alto Adige / Dél-Tirol régióból. Színe friss citrusgyümölcsökre és világos szénára emlékeztet, mely tökéletesen tükrözi a bor tisztaságát és frissességét. A bókban sokrétegű aromák bontakoznak ki, amelyek elsősorban az élénk citrom jegyében mutatkoznak meg. Emellett a bor zöld alma, friss lime, lédús grapefruit és egy csipetnyi egzotikus passion gyümölcs jegyekkel kápráztat el. Ezek az aromák összetétele egyedi karaktert kölcsönöz Mia Meyra Identität Sauvignon DOC-nak. A szájban száraz és könnyű, kellemes savassággal, amely a frissességet hangsúlyozza és élénkíti az ízélményt. Finom szerkezetével különösen elegánssá teszi az élményt, és tartós benyomást hagy.

A fehérbor különleges ízélményét az alábbi pontok foglalják össze:

1. Egyértelműen meghatározott, ragyogó szín, amely kihangsúlyozza a tipikus friss Sauvignon-Blanc identitást.
2. Intenzív citromaroma, kiegészítve lime, zöld alma és exotikus gyümölcs jegyekkel.
3. Száraz, mégis finom érzésű íz, könnyű szerkezettel.
4. Az equilibrált savbevitel kiemeli a frissességet és élénkíti a szájérzetet.
5. Tartós utóíz, amely a citrusokra és finom fűszernövényekre emlékeztet.

A Mia Meyra Identität Sauvignon DOC egy olyan fehérbor, amely mind a pohárban, mind a szájban az tiszta frissességet és tisztaságot kínál. Élénk aromatikája és száraz stílusa tökéletes választás azoknak, akik a tiszta, élénk ízélményt keresik. 13,5%-os alkoholfartalommal kiegyensúlyozott és finoman struktúrált, ideális hőmérsékleten, 11-13 Celsius fok között fogyasztva.

A Mia Meyra Identität Sauvignon DOC szőlőfeldolgozása

A Mia Meyra Identität Sauvignon DOC szőlőterülete a világhírű Trentino-Südtirol régióban található, pontosabban az Alto Adige / Dél-Tirol alsó régiójában. Itt a hűvös éjszakák és a jól szellőző lejtők biztosítják a Sauvignon-Blanc szőlő optimális érésfeltételeit. A Klaus Lentsch Borászat környezetbarát, fenntartható gazdálkodási módszereket alkalmaz, hogy megőrizze a szőlő természetes minőségét. A szüret kizárólag kézzel történik, hogy csak a legjobb fürtöket válasszák a feldolgozáshoz.

A teljesen érő fürtök finom préselését követően a mustokat ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik rozsdamentes acél tartályban. Ez megőrzi a frissességet és az édeskés gyümölcsös aromákat Mia Meyra Identität Sauvignon DOC-ban. A bornak a tartályban történő érlelése szintén az élénk, tiszta struktúra fenntartását szolgálja. A fa felhasználását tudatosan kerülik, hogy ne takarják el a fajtára jellemző karaktert és a finom citrusjegyeket.

A fermentáció és az érlelés után a bor több hónapig érlelődik a finomseprőn, ami finom, krémes szerkezetet kölcsönöz neki. A Mia Meyra Identität Sauvignon DOC klasszikus parafadugóval kerül palackozásra, amely lassú, gyengéd érlelést tesz lehetővé. Így a bornak akár 10 éves tárolási képessége is lehet, miközben megőrzi frissességét és aromagazdagságát hosszú éveken át.

Ajánlott ételek a Mia Meyra Identität Sauvignon DOC mellé

A Mia Meyra Identität Sauvignon DOC ideális választás számos könnyű és finom fogás mellé, amelyek ügyesen hangsúlyozzák frissességét és aromáit. Száraz stílusa és élénk savtartalma kiválóan harmonizál friss, mediterrán és nemzetközi ételekkel.

• Sült pisztráng citromos vajjal: A bor könnyed aromái tökéletesen illenek a hal enyhe ízéhez és friss savjához.
• Rukola, citrom és fenyőmag saláta: Friss, ropogós összetevők tükrözik a bor élénk jegyeit.
• Zöldspárgás és parmezános rizottó: A rizottó krémességét a Sauvignon Blanc frissessége kiválóan ellensúlyozza.
• Fűszeres túró és uborkaszeletek: Könnyű snack vagy előétel, melyben a bor különösen jól bontakoztatja ki gyümölcsös karakterét.
• Különféle antipasti tál: Grillezett zöldségek, napérlelte paradicsom és enyhe sajt - tökéletes kísérője a Mia Meyra Identität Sauvignon DOC-nak.

Kóstolja meg ezt a fehérbort könnyű nyári salátákhoz vagy friss tengeri specialitásokhoz. Finom, száraz jellegének köszönhetően vegetáriánus ételekkel is jól passzol, és kiváló aperitif. Összességében a Mia Meyra Identität Sauvignon DOC Klaus Lentsch borászatból egy lenyűgöző ízélményt nyújt, amit a tiszta, éles fehérborok kedvelői értékelni fognak.

• További termékek a Weingut Klaus Lentsch