Merlot Garda DOC - Tenuta Roveglia

Az üvegben a Tenuta Roveglia Merlot élénk lila színű. Kissé lejtős, a széleken lévő vörös borospohár bájos gránátalma hangot mutat. Az orr feltárja ezt a tenuta roveglia vörösborot, mindenféle áfonya, szeder, fekete ribizli és eperfa. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a nagy fa hordó bővítését más ízekhez, például kakaóbabhoz, mézeskalács fűszerhez és vaníliához adják. Száraz. Soha nem mutat kopár vagy törékeny. Ezt a kiegyensúlyozott vörösbort egy rendkívül bársonyos textúra jellemzi a nyelven. A tömör gyümölcssav miatt a szájban lévő Merlot fantasztikus friss és élénk. Az indulás során ez a jól képzett vörösbor a Lombardei bornövelő régióból végül jelentős hosszúságú inspirál. Vannak ismét tippek az áfonya és a fekete ribizli. A Lombardy -ban a borok szőlőjének szőlője üledékből és időjárási kőzetekből származó talajon nő. Nyilvánvaló, hogy a Merlotot az éghajlati és a szőlő stílusú Garda Doc is meghatározza. A szó legjobb értelmében ezt az olaszot a régi világ borának lehet nevezni, amely rendkívül lenyűgöző. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A vége után a Merlot -ot néhány hónapig tölgyfaból készült nagy fa hordóba bővítik. 15 - 18 ° C kísérő borként a kacsamellhez cukor hüvelyekkel, libamell gyömbérvörös káposztával és Marjorammal vagy töltött paprika hüvelyekkel.

• További termékek a Tenuta Roveglia