Merlot Collio DOC - Russiz Superiore

A pohárban a Merlot Collio a Russiz Superiore-ból sűrű, púdervörös színnel bír. Az első körbeforgatás után ez a vörösbor magas viszkozitást mutat, ami a pohár szélén látható jellegzetes templomablakokban tükröződik. Ennek a Friuli-Venezia Giulia-ból származó vörösbornak az aromáját különféle piros és fekete bogyós gyümölcsök, valamint sötét gyümölcsök, mint pl. a szívcseresznye és a szilva árnyalatai határozzák meg. A Russiz Superiore Merlot Collio elegánsan száraz ízprofiljával lenyűgöz. Kivételesen alacsony maradékcukorral palackozták. Mint azt egy csúcsbor esetében természetesen elvárhatjuk, ez az olasz bor minden szárazsága ellenére kiváló egyensúllyal bűvöl el. Az íznek nem szükséges feltétlenül sok cukor. Az ifjú vörösbor, amely a Friuli-Venezia Giulia borvidékről származik, pontosabban Colliouréból, végül rendkívüli lecsengéssel győz meg.

A Russiz Superiore Merlot Collio vinifikációja

A Friuli-Venezia Giulia kraftos Merlot Collio alapját a Merlot szőlőfajtából származó szőlő adja. A szüret után a szőlőszemek a lehető leggyorsabban a présházba kerülnek. Itt szelektálják és óvatosan őrlik. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acél tartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés befejezése után...

Ételajánlás a Russiz Superiore Merlot Collio-hoz

Ez az olasz vörösbor legjobban 15 - 18°C-ra temperálva élvezhető. Tökéletes kísérőbor...

• További termékek a Russiz Superiore