Mandus Primitivo di Manduria DOC - Pietra Pura

A csodálatosan strukturált mandus primitivo di manduria színe, amelyet a Pietra Pura intenzív, sötét cseresznye vörös, lila reflexekkel átfuttatva. Az üvegben ez az olaszországi vörösbor nagyon intenzíven illatos a gyümölcsös savanyú cseresznye, szilva, szilva, szeder gyümölcs és cassis számára, amelyet olyan könnyű sültek, például kakaó és vanília hangsúlyoznak a Barrique -ban. A szájban, a mandus primitivo -t édes tanninok és puha íz jellemzi. A harmonikusan integrált vanília jegyzet és a finom faárnyalatok tökéletesen teljesítik az ízét a hosszú döntőbe. A Rocca Delle Macie, a Zingarelli Family Pincészet és a Terre di Sava pincészet közötti együttműködésről. Ennek a tiszta primitivo szőlőjét San Marzano területén betakarítják. A szabályozott hőmérsékleten történő fermentáció után a vörös bort óvatosan nyomják, és elválasztják a kagylóktól és a magoktól. Ezt követően jó négy hónapig francia tölgyfa hordókban érlelődik. Mártások, vad és kemény sajt. Ez a bor szintén jól illeszkedik a parmezánhoz.

• További termékek a Pietra Pura