Lemon Spritz - Bottega

A Lemon Spritz a Bottegától élénk, arany színével a ragyogó napfényre emlékeztet. Frissítő aromája minden kortynál kibontakozik, ötvözve a citrusos citromjegyeket a mediterrán fűszerek enyhe érintésével. E csodás bort egy könnyed, virágos akcentussal körülveszi, amely a korianderre és a mentalevélre emlékeztet. A szájpadlásán a Lemon Spritz harmonikus egyensúlyával lenyűgöz a pezsgő savasság és az édes citrusjegyek között, ami különösen elevenné teszi. Egy leheletnyi hígított méz egészíti ki az ízélményt, és vonzó hosszúságot biztosít a lecsengés során.

A Bottega Lemon Spritz Vinifikációja

A Lemon Spritz vinifikációja gondos és átgondolt folyamatot követ. A szőlő válogatott szőlőültetvényekből származik, amelyek ideális mikroklímában helyezkednek el, sok napfénnyel és friss szellővel. Ez optimális feltételeket teremt a szőlő növekedéséhez.

1. A szüret kézi munkával történik a korai reggeli órákban, amikor még hűvös az idő, hogy megőrizzük a szőlő frissességét és aromáját.

2. A szüret után a szőlőt óvatosan préselik. Ez az első préselés adja a levet, amely a további feldolgozáshoz szükséges.

3. Az erjesztés kontrollált hőmérsékleten történik, hogy a lehető legjobban ki lehessen vonni az aromákat. Így a jellegzetes gyümölcsíz megmarad.

4. Az érlelés rozsdamentes acél tartályokban történik, hogy hangsúlyozza a bor friss, gyümölcsös karakterét. A rozsdamentes acélban történő tárolás tovább növeli az aromák tisztaságát és a bor életerejét.

Ennek a folyamatnak minden fázisa hozzájárul ahhoz, hogy a Lemon Spritz frissítő élményt nyújtson, amit ünnepi alkalmakon és a kellemes társaságban is élvezhetünk.

A Bottega Lemon Spritz étkezési ajánlatai

A Lemon Spritz kiválóan harmonizál különböző ételekkel. Különösen ajánlottak:

• Friss tenger gyümölcsei, mint a garnélák vagy kagylók
• Spárgás ételek enyhe citromos szósszal
• Előételek, mint a bruschetta paradicsommal és bazsalikommal
• Sajttálak kecskesajttal és friss fűszerekkel
• Hűs saláták citrusfélékkel és diófélékkel

Egy recept, amely csodálatosan illik a Lemon Spritz-hez, a mediterrán kuszkusz saláta. Készítsen salátát kuszkuszból, koktélparadicsomból, uborkából és olívabogyóból egy kis citromlével és olívaolajjal. Ez kiemeli a bor citrusos jegyeit, és friss aromákat hoz az asztalra.

• További termékek a Bottega SpA