Lance Syrah Sicilia DOC - Cantine Paolini

Az olasz bornövelő régióból származó Cantine Paolini Lance Syrah, a Doc Sicilia egy szőlőfajta, teljes és aromás vörösbor.

Ez a bor sötét rubinvörösvel mutatja be magát egy fényes piros reflexekkel rendelkező üvegben. A teljes és összetett csokor. Érett édes cseresznye, vanília, dohány és egy csipetnyi vadon élő gyógynövény aromája. Ez az olasz vörösbor friss savval, a bársonyos tanninokkal és eleganciájával elcsábítja a szájpadot. Az aromás fenntarthatóság és a finom tannin -struktúra kíséri a kellemesen hosszú döntőbe.

A Syrah cantine paolini lance vinifikációja

A sziszi szicíliai meszes kavicsok szőlőinek szőlője. Az alkoholos erjesztést a macerációval ezután kb. 12 napig végezzük a héjon. A malolaktikus fermentáció után ezt a borot nagy tölgyfa hordókban, majd cementtartályokban bővítik. Töltés után ez a vörösbor további 6-8 hónapig érlelődik a palackban. , tészta alla siciliana vagy pecorino.

• További termékek a Cantine Paolini