L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie DOC - Sacchetto

A L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie Venetó borvidékről származó bora a pohárban ragyogó aranysárga színben jelenik meg. Ennek a venetói fehérbornak a bouquet-ja maracuja-, sárgabarack- és mangójegyekkel csábít. Éppen gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort ilyen különlegessé.

Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 5 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogy azt egy magasabb belépőárú bortól el lehet várni, ez az olasz bor a maga szárazságában is a legfinomabb egyensúllyal varázsol el. Az aromának ugyanis nincs feltétlenül szüksége cukorra. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül könnyed textúrával tűnik ki. Karakteres gyümölcssavának köszönhetően a L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie a szájpadláson rendkívül frissnek és élénknek mutatkozik. Ennek a fiatalos fehérbornak a lecsengése Venetó borvidékéről, pontosabban a Delle Venezie DOC területéről végül szép hosszan tartó utóízzel lelkesít.

A Sacchetto L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie egy fajtatiszta bor, Pinot Grigio szőlőfajtából készítve. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltárják őket. Ezt követi a rozsdamentes acéltartályban, kontrollált hőmérsékleten történő erjesztés. Az erjedés befejezése után a L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Ételtársítási ajánlás a Sacchetto L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie borhoz

Ezt az olasz bort lehetőleg jól lehűtve, 8–10°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérő csicseriborsó-curryhez, kapribogyós-paradicsomos spagettihez vagy gyümölcsös endívia salátához.

• További termékek a Sacchetto