Kalterersee Classico Superiore DOC - Kellerei Kaltern

A trentinói–dél-tiroli Kellerei Kaltern pincészet Kalterersee Classico Superiore bora a pohárban ragyogó rubinvörös színben tárul fel. Ennek a Trentino–Alto Adige borvidékről származó vörösbornak az illatában mindenféle vörös és fekete bogyós gyümölcs jegyeit érezzük, fűszeres árnyalatokkal kiegészülve. A Kellerei Kaltern ezen vörösbora minden olyan borkedvelő számára jó választás, aki minél kevesebb édességet szeret a borban. Mégsem hat soha szikárnak vagy nyersnek, hanem kerek és selymes. Karakteres savai révén a Kalterersee Classico Superiore a szájban csodásan frissnek és élénknek mutatkozik. Ennek a fiatal vörösbornak a lecsengése Trentino–Dél-Tirol régióból, pontosabban az Alto Adige / Südtirol DOC területről, végül szép utóízzel ragad magával.

A Kellerei Kaltern Kalterersee Classico Superiore vinifikációja

A kiegyensúlyozott, Trentino–Dél-Tirolból származó Kalterersee Classico Superiore alapját a Vernatsch szőlőfajta adja. A szüret után a szőlő gyorsan a préshelyiségbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés szabályozott hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban. Az erjedés befejeztével a Kalterersee Classico Superiore néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási javaslat a Kellerei Kaltern Kalterersee Classico Superiore borához

Ez az olasz vörösbor tökéletesen illik számos kiváló fogáshoz, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Kellerei Kaltern