Iselis Rosso Monica di Sardegna Superiore DOC - Argiolas

Az Argiolasból származó Iselis Rosso Monica di Sadegna Superiore Doc Ruby Red -et mutat be az üvegben. Az orrán a vörös izelis egy intenzív csokor kibontakozik, amelyből a fekete cseresznye és a szilva gyümölcsös aromái kiemelkednek, valamint fűszeres fahéj és vanília. Harmonikus és bársonyos, nagyon szelíd tanninokkal, gyümölcsös és finom fűszerrel, tökéletes egyensúlyban a tipikus savval. A visszhangzás nagyon hosszú és kellemes.

Az ISELIS ROSSO MONICA DI SARDEGNA SUPERIORE Argiolas által

A borhoz a szőlő egy kis szőlőültetvényben, izivák között, egy sós szárazföldi templomban és egy kicsi kis templomban nő Romantikus vidéki templom, Serdiana, a Cagliari -öböl hátsó részén, a sziget déli részén. Ez a szőlőfajta kihívást jelent a borásznak, olyan, mint egy nyers drágakő: meg kell értenie és tudnod kell, hogy melyik a személyiség a legjobban kifejezi. Ez a Monica di Sardegna dúsítva van egy olyan komplex, felépített, nagyon kevés Carignano és Bovale Sardo hozzáadásával. A kézi leolvasás után a szőlő 10–12 napig 28-30 ° -os hőmérsékleten esik. A malolaktikus fermentáció 10-15 napig mázas betontartályokban zajlik. Ezután megkezdődik a francia barriques 12 hónapos terjeszkedése, majd 6 hónapos pihenést követ a palackban. A "progetto iselis". Ebből a célból két bort termelnek egy speciálisan kiválasztott helyen, egy fehér és piros az autochtone szardiniai szőlőfajtákból. A fehérbor számára a Nasco nagyon régi szőlőfajtát, amely az ősi tengerészek föníciaiak idejétől származik, a vörösre választották a választás a Monica szőlőfajtara. Egy költő, barátságos a családdal, megtervezte a palackok címkéit. A bevételek támogatják a humanitárius projekteket, ahol a legfontosabb segítségre van szükség.

Élelmezési ajánlások az ISELIS MONICA DI SARDEGNA SUPERIORE -hoz Argiolas által

Ez a gyümölcs -című, komplex szardiniai vörösbor tökéletesen illeszkedik az ízléses készítményekhez és edényekhez, például a hagyományos tésztához Ételek szardíniai konyhával, hallevesekkel, tonhalfilével és vörös húsokkal a grillből, bárányos, párosított, középső ripe juhok sajtból.

Díj az ISELIS MONICA DI SARDEGNA SUPERIORE -nak, Argiolas

• Duemilavini: 4 szőlő 2015 -re
• Veronelli: 92 pont 2015 -re
• Vitae: 3 szőlő 2015 -re
• Gambero Rosso: 2 szemüveg 2013 -ra és 2014 -re
• James Suckling: 93 pont 2014 -re; 91 pont 2013 -ra
• Robert M. Parker bor ügyvédje: 87 pont 2013 -ra
• Vinous: 91 pont 2013 -ra
• Bor rajongó: 90 pont 2013 -ra < /Li>
• Gambero Rosso: 2 szemüveg 2010 -re ISELIS ROSSO IGT
• I Vini Di Veronelli: 3 csillag a 2010 -es ISELIS ROSSO IGT -hez Rosso

• További termékek a Argiolas