Incrocio Bruni 54 Versus - Vignamato

A Vignamato ház elegáns Incrocio Bruni 54 Versus bora ragyogó aranysárga színnel csordogál a pohárba. Az Incrocio Bruni 54 Versus első illata mirabella, zöldalma és érett alma jegyeivel hízeleg. A buké gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A szájban a Vignamato Incrocio Bruni 54 Versus csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. Kiegyensúlyozott és komplex ez a ropogós és húsos fehérbor a szájban. A lecsengésben ez a bor végül a Marche borvidékről származó borokra jellemzően szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek az érett alma és a zöldalma árnyalatai. Az utóízben a főként agyagos talajok ásványos jegyei is csatlakoznak.

A Vignamato Incrocio Bruni 54 Versus vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Incrocio Bruni 54 Versus alapját az Incrocio Bruni 54 szőlőfajta adja. A Marche tartományban a tőkék, amelyek e bor szőlőit adják, agyagos talajokon nőnek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételskísérlet a Vignamato Incrocio Bruni 54 Versus borhoz

Élvezze ezt az olasz fehérbort lehetőleg jól lehűtve, 8–10 °C-on, kísérőborként lazacos-ánizsos omletthez, sültkolbászgombócos tésztához vagy póréhagymás tortillához.

• További termékek a VignAmato