Groppello Riviera Del Garda Classico - Conti Thun

A lombardiai Conti Thun pincészet Groppello Riviera Del Garda Classico bora a megforgatott pohárban ragyogó rubinvörös színben tündököl. Illatában ez a Conti Thun vörösbor mindenféle feketeribizlit, meggyet, szedret és szilvát tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően még vaníliás jegyek is társulnak hozzá.

A Conti Thun Groppello Riviera Del Garda Classico gyönyörűen száraz borélményt nyújt. Ez a vörösbor sohasem tűnik darabosnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy ilyen bortól esetleg várnánk. A szájban ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül húsos, sűrű és bársonyos textúrájával tűnik ki. Ennek a lombardiai borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép, hosszan tartó utóízzel kápráztat el.

A Conti Thun Groppello Riviera Del Garda Classico vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor Groppello szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Ételfogyasztási ajánlás a Conti Thun Groppello Riviera Del Garda Classico borához

Ezt az olasz vörösbort legjobb 15–18 °C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet cukorborsóval tálalt kacsamellnek, töltött paprikának vagy almával, hagymával és balzsamecetes mártással készített, sült borjúmájnak.

• További termékek a Conti Thun