Greco 1,5l Magnum in GP - Statti

A Greco 1,5l Magnum in GP - Statti a pohárban világos szalmasárga színben ragyog, finom, ezüstös reflexekkel. Már az első megforgatáskor elegáns illatcsokor bontakozik ki: érett citrusfélék, lédús őszibarack és finom fehér virágok, amelyeket a mediterrán fűszernövények enyhe aromája kísér. Az illat tiszta, precíz és rendkívül hívogató.

Ízében ez a kalábriai, tisztán Greco szőlőből készült bor ropogós, élénkítő struktúrát és selymes olvadékonyságot mutat. A friss savak a citrom, a grapefruit és a sárga húsú csonthéjas gyümölcsök jegyeit hordozzák, miközben a finom fűszeres árnyalatok mélységet és feszültséget teremtenek. A bor harmonikus lendülettel siklik végig a nyelven, körvonalai mindvégig tiszták maradnak, lecsengése pedig közepesen hosszú és citrusosan friss.

Textúrája egyszerre ropogós és selymes, izgalmas kontrasztot alkotva: élénk savai lendületet adnak a bornak, finom olvadékonysága pedig eleganciát kölcsönöz neki. Ennél a fehérbornál a tanninszerkezet rendkívül finom, diszkréten marad a háttérben, ugyanakkor támogatja a szájban kirajzolódó tiszta vonalvezetést.

A Greco szőlőfajta Dél-Olaszország egyik legrégebbi hagyományokkal rendelkező fehér szőlőfajtája. Kalábria napsütötte dombjain teljes kifinomultságát mutatja. A déli termőterület, Kalábria származási helye egyértelműen meghatározza a bor karakterét: a sok napfény, a tenger felől érkező hűvös szelek és az ásványos talajok karakteres, mediterrán hangulatú fehérbort formálnak.

• Szín: világos szalmasárga, ragyogó reflexek
• Illat: őszibarack, fehér virágok, citrusfélék, finom fűszeresség
• Íz: száraz, élénk, finom olvadékonysággal
• Textúra: ropogós, selymes, elegáns
• Származási hely: Kalábria, Dél-Olaszország
• Szőlőfajta: Greco, tisztán fajtatiszta borként elkészítve

1. Gyümölcsös aromatika mediterrán karakterrel
2. Precíz savszerkezet és finom olvadékonyság
3. A Magnum formátumnak köszönhetően ideális társasági alkalmakra
4. Vonzó megjelenés burgundi palackban, díszdobozos csomagolással

A háttérben mintegy 5,7 g/l összes savtartalom gondoskodik a kristálytiszta frissességről, míg a körülbelül 8 g/l maradékcukor-tartalom nagyon finom, alig érzékelhető kerekítést kölcsönöz a bornak. A 12,5 térfogatszázalékos alkoholtartalom diszkréten illeszkedik az összképbe, és hozzájárul a harmonikus egyensúlyhoz anélkül, hogy elnehezítené a fehérbor könnyedségét.

A nagyméretű, 1,5 literes Magnum palackban a Greco 1,5l Magnum in GP - Statti különösen látványosan bontakoztatja ki erényeit: a nagyobb palackban végbemenő lassabb érés további finomságot és még elegánsabb aromakifejezést eredményez, így ideális választás különleges asztali pillanatokhoz.

A Statti Greco 1,5l Magnum in GP készítése

A bor szőlője gondosan kiválasztott kalábriai termőhelyekről, Lamezia Terme környékéről származik. A forró nyári napokkal, hűvös éjszakákkal és a közeli tenger hatásával jellemezhető mediterrán éghajlat optimális feltételeket biztosít a Greco számára. A talajok változatosak: a mészben gazdag rétegek agyagos és homokos részekkel találkoznak, ami struktúrát, ásványosságot és aromás kifejezőerőt ad a szőlőfajtának.

A szőlőültetvények kitett fekvésűek, bőséges napsütést és egyben kiegyenlítő szeleket kapnak. Ez a kombináció lehetővé teszi a szőlő lassú, egyenletes érését. A szüret különösen gondosan zajlik, többnyire a kora reggeli órákban, hogy a szőlő hűvös állapotban kerüljön a pincébe, és megőrizze aromás frissességét.

A pincében a Statti csapata kíméletes feldolgozásra törekszik. A préselést követően a tiszta és áttetsző must hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokba kerül. Az erjedés mérsékelt hőmérsékleten zajlik, hogy a citrusos és őszibarackos illatjegyek épségben megmaradjanak. Az oxidációt következetesen minimálisra csökkentik, így a bor megőrzi tiszta színét és aromás precizitását.

A bor érlelése túlnyomórészt rozsdamentes acéltartályban történik, domináns fahasználat nélkül. Így a Greco szőlő autentikus fajtajellege marad a középpontban. A finomseprőn történő, több hónapos érlelés további olvadékonyságot, mélységet és finomabb szerkezeti rétegzettséget ad a bornak. A seprő kíméletes felkeverése krémességet kölcsönöz neki anélkül, hogy csökkentené ropogós frissességét.

A Statti pincészet stílusa a tisztaságra, a precizitásra és a dél-olaszországi borkészítési hagyomány modern értelmezésére épül. A középpontban egy olyan fehérbor áll, amely minden palackban kifejezi a mediterrán napfényt, a mészben gazdag talajok karakterét és a borász szakmai tudását. A Greco 1,5l Magnum in GP - Statti lenyűgözően testesíti meg ezt az igényt, és Kalábriát elegáns oldaláról mutatja be.

Fogyasztási ajánlások a Greco 1,5l Magnum in GP - Statti borhoz

Ennek a bornak az élénk karaktere kiválóan illik számos könnyed ételhez. Különösen harmonikus mediterrán fűszerezésű halak, grillezett tintahal, tenger gyümölcsei, valamint zöldségekkel, citromos vagy fűszeres mártással készített finom tésztaételek mellé. Szárnyasok, például sütőben sült citromos csirke vagy finoman pirított pulykamellérmék kísérőjeként is magabiztosan helytáll.

Könnyű, friss zöldséges előételek, vitello tonnato, halcarpaccio vagy finom antipasti mellé a bor friss, élénkítő oldalát mutatja. Tartalmasabb, világos húsból készült ételek, például ropogós kérgű sertéssült, fűszeres quiche, illetve szárnyassal vagy zöldségekkel készített krémes rizottó mellé feszes struktúrája és citrusos frissessége izgalmas ellenpontot alkot.

• Halak és tenger gyümölcsei
• Szárnyasételek és világos húsok
• Antipasti, vitello tonnato, vegyes előételtálak
• Rizottó, zöldséges vagy tenger gyümölcseivel készült tésztaételek

A Magnum formátum nagyszerű választás társasági alkalmakra: családi ünnepekre, születésnapokra, kerti partikra vagy ünnepi vacsoraestekre. A bor egy hosszú asztali estét is végigkísér anélkül, hogy elveszítené frissességét, miközben elegáns, díszdobozos burgundi palackja stílusos megjelenést biztosít.

Az optimális fogyasztási hőmérséklet körülbelül 8–10 Celsius-fok. Egy kiváló minőségű, enyhén öblös fehérboros pohár lenyűgözően emeli ki az őszibarack, a fehér virágok és a citrusfélék aromáit. Felszolgálás előtt érdemes rövid ideig levegőztetni a pohárban, hogy a finom fűszeres árnyalatok teljesen kibontakozhassanak.

A palackot ideális esetben fektetve, állandó, inkább hűvös hőmérsékleten, fényforrásoktól távol kell tárolni. Megfelelő körülmények között a bor több éven át megőrzi frissességét. A legintenzívebb gyümölcsös élmény érdekében a palackozást követő első években érdemes elfogyasztani.

A Greco 1,5l Magnum in GP - Statti karakteres, mediterrán fehérborként kerül az asztalra, amely az igényes borbarátokat és a társasági alkalmak résztvevőit egyaránt lenyűgözi.

• További termékek a Statti