Gianni Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo DOC 1,5l Magnum - Masciarelli

A Gianni Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo DOC 1,5 l Magnum - Masciarelli a pohárban mély rubinvörös színt mutat ibolyaszínű reflexekkel és sűrű maggal. Megforgatva intenzív illat szabadul fel, amelyet sötét bogyós gyümölcsök és virágos jegyek határoznak meg. A szeder, az érett piros ribizli és egy leheletnyi ibolya aromái töltik meg az orrot, finom fűszeres árnyalatokkal, valamint kakaós és édesgyökérre emlékeztető jegyekkel kiegészülve.

Ízében ez a Montepulciano erőteljes, ugyanakkor meglepően selymes. Textúrája bársonyos, érett tanninokkal és élénk, jól beépült savszerkezettel. A lédús szeder- és fekete cseresznyés gyümölcsjegyek fűszeres árnyalatokkal társulnak, miközben a dohány és az étcsokoládé finom lehelete tovább mélyíti az aromák játékát. A száraz érlelés a tisztaságot és a pontosságot hangsúlyozza, a korty közepe pedig telt és elegánsan sűrű.

A bor szerkezete kiegyensúlyozott, lecsengése hosszú és aromákban gazdag. A tanninok határozottan jelen vannak, mégis kerekek és harmonikusak, minden érdesség nélkül. Az élénk sav frissességet és lendületet kölcsönöz a bornak, míg a gazdag gyümölcsösség és a fűszeres jegyek mélységet és karaktert biztosítanak. Ez a vörösbor modern, ugyanakkor terroirhangsúlyos stílust képvisel, amely lenyűgözően értelmezi az Abruzzókból származó Montepulcianót.

A Montepulciano szőlőfajta az Abruzzókból származik, és itt bontakoztatja ki jellegzetes, kifejező karakterét. Az Olaszország szívében, az Adriai-tenger és az Appenninek között fekvő Abruzzo régió ideális adottságokkal rendelkezik erőteljes, jól felismerhető termőhelyi jelleggel bíró vörösborok készítéséhez. A Montepulciano d’Abruzzo DOC a szabályozott eredetet és a stílusbeli tisztaságot képviseli.

• Mély rubinvörös szín ibolyaszínű reflexekkel
• Szederre, piros ribizlire és ibolyára emlékeztető illat
• Bársonyos kortyérzet érett tanninokkal
• Száraz, gyümölcsös és fűszeres lecsengés
• Tiszta fajtajellegű, Abruzzókból származó Montepulciano

1. Intenzív illat sötét bogyós gyümölcsökkel
2. Erőteljes nyitás ízben
3. Puha tanninszerkezet és élénk savak
4. Hosszú, aromás utóíz
5. Ideális baráti összejövetelekhez Magnum kiszerelésben

Az 1,5 literes Magnum palack lassabb érési folyamatot biztosít, és különösen látványosan mutat az asztalon. A burgundi palackforma kiemeli a prémium jelleget, míg a műanyag dugó megbízható zárást biztosít. A hozzá illő vörösboros pohárban a bor lenyűgöző mélységgel és eleganciával bontakoztatja ki teljes aromatikáját.

A Gianni Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo DOC 1,5 l Magnum készítése

A Gianni Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo DOC 1,5 l Magnum - Masciarelli Abruzzo válogatott dűlőiből származik, amelyek a tengeri szellők és a hegyi áramlatok között izgalmas mikroklímát kínálnak. A meleg nappalok elősegítik a szőlő érését, míg a hűvös éjszakák megőrzik az aromás frissességet. A meszes és részben agyagos talajok szerkezetet, mineralitást és mélységet adnak a bornak.

A szőlőtőkék többnyire optimális napfényben részesülő domboldalakon állnak. A gondos lombmunka harmonikus szőlőfejlődést eredményez. A szüret szelektíven történik, az aromás koncentrációra, valamint a kifogástalan állapotú, teljesen érett bogyókra összpontosítva. Minden parcellát külön dolgoznak fel a pincében, hogy az egyes szőlőültetvények karaktere tisztán megmaradjon.

A pincében a Masciarelli a hagyományos munkamódszerek és a modern pincetechnológia kombinációjára támaszkodik. A bogyózás után ellenőrzött hőmérsékleten zajlik az erjesztés és a héjon áztatás, hogy a szín, a tanninok és az aromás anyagok kíméletesen oldódjanak ki. A bor érlelése rozsdamentes acéltartályokban, részben pedig fahordóban történik, az évjárattól és a kívánt stílustól függően. A fa használata további komplexitást kölcsönöz, anélkül hogy elnyomná a fajta gyümölcsös karakterét.

A Masciarelli pincészet stílusát a pontosság, a tisztaság és a magas szintű minőségigény jellemzi. A szőlőmunkától a palackozásig minden lépés szigorú ellenőrzés alatt áll. A Magnum kiszerelés lassabb érlelést tesz lehetővé, és megőrzi a gyümölcs frissességét, miközben nagyobb mélység és érettség alakul ki. Így lenyűgöző jelenlétű, határozott termőhelyi karakterrel rendelkező Montepulciano d’Abruzzo születik.

Fogyasztási javaslatok a Gianni Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo DOC 1,5 l Magnum borhoz

A Gianni Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo DOC 1,5 l Magnum - Masciarelli kiválóan illik sötét húsokból készült és tartalmas fogásokhoz. A szaftos sült hús, a párolt marhalapocka vagy a sütőben készült bárány remekül harmonizál az intenzív gyümölcsösséggel és a strukturált tanninokkal. A paradicsommal, fűszernövényekkel és olívabogyóval készülő mediterrán konyha szintén ideális párja.

Világosabb, tartalmas fogások, például sütőben készült szárnyas, borjúragu vagy krémes mártással tálalt tészta mellett a bor bájos, gyümölcsös oldalát mutatja. Érett keménysajtok, fűszeres szalámi és levegőn szárított sonka szintén harmonikus kísérői. Erőteljes aromatikája az intenzív fűszerekkel is jól érvényesül, miközben elegáns egyensúlyt kínál.

• Sötét húsételek: marha, bárány, vad
• Világosabb, tartalmas fogások: szárnyas, borjú, krémes tészta
• Olasz klasszikusok paradicsommal, fűszernövényekkel és olívabogyóval
• Fűszeres sajt- és felvágott-tálak
• Tökéletes partikhoz, ünnepségekhez és baráti összejövetelekhez

A körülbelül 16–18 Celsius-fokos fogyasztási hőmérséklet különösen szépen kiemeli a gyümölcsös és fűszeres jegyeket. A Magnum palack kiváló választás különleges alkalmakra: születésnapokra, családi ünnepekre, ünnepi vacsorákhoz vagy barátokkal töltött hosszú estékre. A bor fiatalon is könnyen befogadható, ugyanakkor elegendő tartalommal rendelkezik ahhoz, hogy hűvös, sötét, állandó hőmérsékletű helyen néhány évig tárolható legyen.

A nagy méretű vörösboros pohárban ez az Abruzzókból származó Montepulciano teljes aromás sokszínűségét kibontakoztatja. A rövid dekantálás további élményt kínál, mivel a sötét bogyós gyümölcsök, a virágos árnyalatok és a fűszeres jegyek még tisztábban mutatkoznak meg. Ez a vörösbor lenyűgözően szemlélteti, miért tartozik Abruzzo napjainkban Olaszország legizgalmasabb, karakteres és kifejező borokat adó régiói közé.

• További termékek a Masciarelli