Gewurztraminer 0,375 l - Salizzoni

A Salizzoni elegáns Gewurztraminerje ragyogó rézarany színnel kerül a pohárba. A pohárban ez a fehérbor citrom, rózsa és akác aromáit kínálja, további gyümölcsös jegyekkel kiegészítve. A Salizzoni Gewurztraminer kellemesen száraz élményt nyújt a borkedvelőnek. Ez a fehérbor sohasem durva vagy szikár, ahogyan azt egy bortól esetleg várnánk. A szájban ez a kiegyensúlyozott fehérbor csodálatosan selymes, bársonyos, krémes és telt textúrát mutat. A lecsengésben ez a Trentino–Alto Adige borvidékről származó fehérbor szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek benne az akácra és rózsára emlékeztető jegyek.

A Salizzoni Gewurztraminer vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Gewurztraminer egy fajtatiszta bor, melyet Gewürztraminer szőlőfajtából készítenek. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Étkezési ajánlás a Salizzoni Gewurztraminerhez

Ezt az olasz fehérbort jól behűtve, 8–10 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet céklás zöldségsalátának, gyümölcsös endíviasalátának vagy pestós zöldséges egytálételnek.

• További termékek a Azienda Agricola Salizzoni