Galleria Frizzante - Masottina

A Masottina ház könnyed Galleria Frizzante-ja ragyogó platinasárgán folyik a pohárba. Ennek a gyöngyöző bornak a pezsgése tartósan és finoman mutatkozik meg a pohárban. Fehérboros pohárba töltve ez az olasz gyöngyözőbor csodásan fiatalos aromákat tár fel zöldalmára és sárgabarackra emlékeztetve, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

A nyelven ez a könnyed gyöngyözőbor rendkívül légies textúrájával tűnik ki. Élénk gyümölcs savai által a Galleria Frizzante az ínyen álomszerűen frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez az olasz gyöngyözőbor végül jó hosszúságával nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a zöldalma és a sárgabarack jegyei.

A Masottina Galleria Frizzante vinifikációja

Az elegáns, olasz Galleria Frizzante alapját Glera és Cuvée szőlőfajták adják. Amint a tökéletes fiziológiai érettség biztosított, a Galleria Frizzante-hoz szükséges szőlőt kizárólag kézzel szüretelik, durva és alig szelektáló szőlőbetakarítógépek használata nélkül. A szüret után a szőlőt gyorsan a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése. A cuvée házasítása után a további érlelés a Charmat-eljárás alapján történik. Ezt követően a Masottina Galleria Frizzante néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Étkezési ajánlás a Masottina Galleria Frizzante-hoz

Ezt az olasz bort a legjobb nagyon jól lehűtve, 5–7°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet kókusz-lime-os halcurrynak, pohárban tálalt banános trifle-nek vagy joghurtöntetes sült almának.

• További termékek a Masottina