Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone - Stefanoni

A Stefanoni Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone egy elsőrangú fehérbor, amely a pohárba kerül. Csodálatosan ragyogó, világossárga színt mutat. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor gyönyörűen kifejező aromákat kínál zöld almára, citromra, érett almára és mirabellára, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A Stefanoni Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone csodálatosan szárazként mutatkozik a borkedvelőnek. Ez a fehérbor soha nem válik durvává vagy szikárra, ahogyan azt egy bortól néha várnánk. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós textúrájával tűnik ki. Ennek a Lazio borvidékről származó fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a vulkanikus kőzetek által uralt talajok ásványos felhangjai kísérik.

A Stefanoni Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone egy házasítás, amelyet Rossetto, Malvasia Bianca és Trebbiano szőlőfajtákból vinifikálnak. Lazióban olyan talajokon nőnek a tőkék, amelyek vulkanikus kőzetből állnak, és ezek adják ennek a bornak a szőlőit. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan bogyózzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Fogyasztási ajánlás a Stefanoni Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone borhoz

Ezt az olasz fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza, kísérőitalként például lazacos serpenyős burgonyához, gyümölcsös endíviasalátához vagy póréhagymás tortillához.

• További termékek a Stefanoni