Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize

A Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize finom lazacrózsaszínben ragyog a pohárban, csillogó reflexekkel. A pohárból lédús eper, érett őszibarack és fehér virágok elegáns illata árad, már az első korty előtt elcsábítva. Ízében ez a rozé üdítő, könnyed és rendkívül kellemesen iható, a gyümölcsösség és az enyhe maradékcukor friss játékával.

Illata meglepően sokrétű aromavilágot mutat:

• piros erdei bogyós gyümölcsök, mindenekelőtt eper
• érett őszibarack és egy leheletnyi nektarin
• finom fehér virágok és egy leheletnyi citrusos héj

Ízében a bor tiszta, precíz és egyenes vonalú. A visszafogott maradékcukor elegánsan ellensúlyozza az élénk savakat, és egészen a lecsengésig kíséri a gyümölcsös aromákat. Textúrája ropogós és könnyed, minden nehézkesség nélkül, ideális a gondtalan élvezethez.

Szerkezete kiegyensúlyozott és harmonikus: savai frissítőek és citrusosan üdék, tanninjai pedig rendkívül visszafogottak, csupán finom tapadásként érezhetők a nyelv szélein. A lecsengés közepesen hosszú, eper- és őszibarackos jegyekkel, amelyek virágos utóízzel zárulnak.

Ez a rozé tisztán Pinot Grigióból készül, amely Szicíliában teljesen új, bájos oldalát mutatja meg. A sziget mediterrán éghajlata kiemeli a gyümölcsös karaktert, és csábító aromavilággal ajándékozza meg a bort. A fajta itt kivételes könnyedséggel és frissességgel jelenik meg, ugyanakkor elegendő tartalommal rendelkezik az aromák ragyogásához és tisztaságához.

1. Borkategória: rozébor, félédes
2. Szőlőfajta: Pinot Grigio (Pinot Gris)
3. Származási hely: Terre Siziliane IGP, Szicília, Olaszország
4. Alkoholtartalom: 12,0 % vol
5. Érlelés: szabályozott hőmérsékleten végzett erjesztés rozsdamentes acéltartályban

A bordeaux-i palack elegáns megjelenése és a praktikus csavarzár modern, kötetlen jelleget kölcsönöz a Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize bornak. A megfelelő fehérboros pohárban finom aromavilága különösen tisztán és sokrétűen bontakozik ki.

A Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP készítése

A Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize szőlője Szicília válogatott termőhelyeiről származik. A mediterrán éghajlat, a sok napsütéses óra és a tenger felől érkező friss szellő ideális feltételeket teremtenek aromás, érett, tiszta szerkezetű szőlő termesztéséhez. A talajok sokfélék: homokos szakaszok, mésztartalmú részek és vulkanikus eredetű ásványi hatások egyszerre kölcsönöznek mélységet és könnyedséget.

A szüret szelektíven zajlik, így csak optimális érettségi állapotban lévő szőlő kerül feldolgozásra. A lehető legrövidebb út a szőlőültetvénytől a pincéig megőrzi a Pinot Grigio természetes frissességét és gyümölcsösségét. A kíméletes feldolgozás megőrzi a finom bogyós és virágos jegyeket, amelyek később az illatképet meghatározzák.

A finom rozészín eléréséhez a must csak rövid ideig marad a színt adó bogyóhéjon. Ez a rövid héjon áztatás elegáns lazacszínt és finom szerkezetet kölcsönöz a bornak, anélkül hogy nehézkessé tenné. Ezt követően a must rozsdamentes acéltartályokba kerül, ahol szabályozott hőmérsékleten erjed.

A rozsdamentes acéltartályban történő érlelés elsősorban a frissességet, a tisztaságot és a fajtajelleget emeli ki. A fa használatát tudatosan mellőzik, hogy a gyümölcsösség, a virágos jegyek és az élénkítő savak kerüljenek előtérbe. A finomseprőn történő pihentetés után a bor további krémességet kap a szájérzetben, miközben megőrzi könnyedségét.

A Cantine Casa Charlize stílusa a modern, könnyen iható borokra helyezi a hangsúlyt, egyértelmű fókuszban a gyümölcsösséggel és az eleganciával. A precíz pincemunka, a tiszta vinifikáció és a szabályozott hőmérsékleten végzett erjesztés célzott alkalmazása olyan rozét formál, amely egyszerűen és bájosan varázsol mediterrán életérzést minden palackba.

Fogyasztási javaslatok a Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP borhoz

Ez a rozé nagyszerűen és sokoldalúan kíséri a könnyű, világos ételeket. Különösen izgalmas párosításokat alkot az alábbi fogásokkal:

• grillezett zöldségekkel, pácolt olívabogyóval és enyhe friss sajttal kínált antipasti
• könnyű tésztaételek tenger gyümölcseivel vagy zöldségekkel
• pirított csirkével, citrusos öntetekkel vagy friss fűszernövényekkel készült saláták
• pizza bianca, langalló vagy zöldséges quiche
• halakból, garnélából és finom mediterrán fűszerezésből álló nyári fogások

Étel nélkül is sok örömet szerez, például aperitifként a teraszon vagy baráti esték kísérőjeként. A félédes stílus széles közönséget szólít meg, és kiválóan illik spontán baráti összejövetelekhez, kerti partikhoz vagy kellemes munka utáni estékhez.

Az optimális élvezethez 10–12 °C-os felszolgálási hőmérséklet ajánlott. Enyhén behűtve a bor élénk frissessége, finom epergyümölcsössége és virágos karaktere mutatkozik meg a legtisztábban. A klasszikus fehérboros pohár elősegíti az aromák kibontakozását, és tovább kellemesen hűvösen tartja a bort.

Eltarthatósága a szürettől számítva körülbelül két év. Ez idő alatt megőrzi fiatalos gyümölcsösségét és üdítő könnyedségét. Hűvös, sötét, állandó környezetben történő tárolása védi az aromákat, a színt és a frissességet a palack felbontásáig.

Legyen szó elegáns aperitifről, a nyári konyha kísérőjéről vagy mediterrán borok kedvelőinek szánt ajándékról: a Floreale Pinot Grigio Blush Terre Siziliane IGP - Cantine Casa Charlize szicíliai könnyedséget varázsol a pohárba, és számos alkalomhoz gondtalan élvezeti pillanatokat kínál.

• További termékek a Cantine Casa Charlize