Doppio Passo Primitivo 1,5 l Magnum - CVCB

Ez a CVCB vörösbor az üvegben szeder, szilva, fekete cseresznye, fekete ribizli és áfonya aromákat mutat, kiegészülve tölgyfával, fahéjjal és vaníliával. A CVCB Doppio Passo Primitivo 1,5 l Magnum ízlelőbimbónkon hihetetlenül gyümölcsös ízt tár elénk, ami leginkább az édes nyomot hagyó profilnak köszönhető. Ez az kiegyensúlyozott Doppio Passo ragyogó, selymes és sűrű textúrával jellemezhető az ízlelőbimbón. Friss gyümölcssavával a Doppio Passo Primitivo 1,5 l Magnum impresszíven friss és élénk az ízlelőbimbón. Végkifejletében ez a fiatal olasz vörösbor a borvidékről, Apuliából, figyelemre méltó hosszúsággal kápráztat el minket. Újra felbukkannak áfonya- és szilva-típusú utalások.

A CVCB Doppio Passo Primitivo 1,5 l Magnum művelési módja

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor a Primitivo szőlőfajtából készül. Az optimális érettség pillanatában a Doppio Passo Primitivo 1,5 l Magnum szőlőit a durva és kevésbé válogatós gépek nélkül kizárólag kézzel szüretelik. A szüretet követően a szőlőket azonnal átviszik préselésre. Itt kiválogatják és óvatosan összenyomják őket. Ezután a fermentáció acéledényben történik ellenőrzött hőmérsékleten. A borászat ezt követően néhány hónapig érleli a finomélesztőn, mielőtt palackozásra kerül.

Ételajánlás a Doppio Passo Primitivo 1,5 l Magnum mellett, CVCB-től

Ezt az olasz bort legjobb 15 - 18°C-on tartva fogyasztani. Tökéletes kísérője töltött paprikáknak, csicseriborsó currynek vagy kelkáposzta-ruládénak.

• További termékek a Casa Vinicola Carlo Botter