Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG - Tacchino

A Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG - Tacchino lenyűgöző nemes vörös színével, amely az érett cseresznyére emlékeztet. Illata egy csábító gyümölcsízekből álló sokszínűséget hoz felszínre. A nedves szeder, az édes szilva és egy csipetnyi ibolya virág illatai harmonikusan egyesülnek. A szájban a bor erőteljes és testes karakterét mutatja. Finom tanninok simogatják a nyelvet, és az elegáns lecsengés tartós benyomást hagy maga után. A friss piros gyümölcsök édeskés jegyei egy diszkrét földes tónussal ötvözve minden kortyot igazi ízkalanddá varázsolnak.

A Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG vinifikálása a Tacchinótól

A választott szőlőfajták ennek a különleges bornak a szőlői a festői Ovada régióban nőnek, ahol a mikroklíma tökéletes a Dolcetto szőlőfajták termesztésére. A talaj ásványi anyagokban gazdag, ami különleges karaktert kölcsönöz a boroknak. A szőlőket optimális érettségi fokon kézi szüretelik. Ez a gondos szüret garantálja a legmagasabb minőséget.

A szüret után gondos vinifikáció következik. A szőlőt óvatosan préselik, és rozsdamentes acél tartályokban kontrollált hőmérsékleten erjesztik. Ez a technika megőrzi a frissességet és a gyümölcsös aromákat. A bort ezt követően néhány hónapig nagy tölgyfahordókban érlelik. Ez a érlelés kiegészíti a fajtalványosságot, és csodálatos struktúrát ad a bornak. A gyümölcsösség és a finom faíz harmonikus együttese felejthetetlen ivási élményt nyújt.

Javasolt ételek a Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG-hoz a Tacchinótól

A Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG kiválóan harmonizál különböző ételekkel. Élvezze a következőkkel:

1. Házilag készített tészták paradicsomszósszal.
2. Grillezett marhahús fűszeres kéreggel.
3. Gazdag sajttál különböző fajtákból.
4. Pörkölt gyökérzöldségekkel és vörösborral.

Emellett ajánljuk, hogy a következő ételekhez is élvezze a bort:

• Fűszeres ratatouille padlizsánnal és cukkínival.
• Vegetáriánus lasagna friss fűszerekkel.
• Gombás rizotto parmezánnal és friss bazsalikommal.
• Csirkecomb aromás vörösboros szósszal.

Élvezzen a Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG által, amelyet a Tacchinótól kaptak, egy különleges ízmomentséget. Ideális baráti estékre vagy szerettei megajándékozására. Rendelje meg még ma ezt az egyedi bort, és hagyja, hogy lenyűgözze az eleganciája!

• További termékek a Tacchino