Dolce Della Tradizione Vivace - Menti

A Venetói bortermő vidékről származó Dolce Della Tradizione Vivace a pohárban ragyogó platinasárga színben mutatkozik meg. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodálatosan illatos és komplex, citrom, mirabella, körte és alma jegyeivel. Ehhez mandula és méz árnyalatai társulnak.

Az elegáns Menti Dolce Della Tradizione Vivace a nyelvünkön rendkívül gyümölcsös ízvilágot mutat, ami természetesen maradékcukros ízprofiljának is köszönhető. Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a selymes, krémes, tömör és bársonyos desszertbor a szájpadláson. Ennek a Venetóból származó desszertbornak a fináléja végül szép lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést emellett a vulkanikus kőzetekben gazdag talajok ásványos jegyei kísérik.

A Menti Dolce Della Tradizione Vivace vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz desszertbor Garganega szőlőfajtából készül. Venetóban a tőkék, amelyek ezt a bort adó szőlőt termik, vulkanikus kőzetekből álló talajon nőnek. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a Dolce Della Tradizione Vivace néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Menti Dolce Della Tradizione Vivace mellé

Ezt az olasz desszertbort legjobban enyhén behűtve, 11–13 °C-on fogyassza, például mandulatej-zseléhez licsivel, körte-lime rétessel vagy kókusz-kefirkrémhez.

• További termékek a Menti