Lapilli Rosso Terre Siciliane IGT - Murgo

Der Lapilli Rosso Terre Siciliane IGT - Murgo leuchtet in einem dichten Rubinrot mit leicht violetten Reflexen, die an glühende Lavafelder erinnern. In der Nase entfaltet sich ein intensives, klares Aromenspektrum aus saftigen Himbeeren, reifen Heidelbeeren und frischen roten Johannisbeeren. Feine Kräuternoten, ein Hauch von mediterranem Buschwerk und zarte Anklänge an dunkle Gewürze verleihen dem Duft Tiefe und Spannung.

Am Gaumen zeigt der Wein eine seidig anmutende Textur und eine trockene Stilistik mit ausgesprochen klarer Frucht. Die saftige Beerenaromatik verbindet sich mit würzigen Nuancen, einem Hauch Rauch und feinem mineralischen Unterton vom vulkanisch geprägten Terroir. Die Säure wirkt lebendig und präzise eingebunden, die Tannine präsentieren sich reif, rund und fein strukturiert. Das Finale hält lange an und trägt Noten von roten Beeren, Kräutern und einer dezent salzigen Ader.

Dieser Rotwein aus Sizilien zeigt einen modernen, doch terroirbetonten Stil. Die Cuvée vereint die internationale Rebsorte Cabernet Sauvignon mit den sizilianischen Charakterdarstellern Nerello Mascalese und Nero d’Avola. Die Kombination ergibt einen Rotwein mit Struktur, Frische und intensiver Frucht, gleichzeitig mit mediterraner Wärme und Eleganz.

• Weinfarbe: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
• Aromen: Heidelbeere, Himbeere, rote Johannisbeere, mediterrane Kräuter, Gewürze
• Geschmack: trocken, fruchtbetont, seidig, langes Finale
• Textur: fein und seidig mit polierten Tanninen
• Herkunft: Terre Siciliane IGT, Sizilien, Italien
• Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Nerello Mascalese, Nero d’Avola
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Ausdruck: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet mit vulkanischer Prägung

1. Intensiv fruchtiger und würziger Duft mit mediterranem Charakter
2. Seidiger Gaumen mit lebendiger Säure und reifen Tanninen
3. Langes, klares Finale mit betonter Beerenfrucht
4. Charakterstarke Cuvée aus einheimischen und internationalen Rebsorten

Herstellung des Lapilli Rosso Terre Siciliane IGT – Murgo

Der Lapilli Rosso Terre Siciliane IGT - Murgo stammt von Weinbergen auf Sizilien, genauer aus der weit gefassten Herkunft Terre Siciliane IGT. Das warme, sonnenverwöhnte Klima mit spürbarem Einfluss des Meeres prägt die Reben über die gesamte Vegetationsperiode. Warme Tage und kühlere Nächte fördern eine reife, doch spannungsgeladene Aromatik, während die Winde des Mittelmeers für Klarheit und Frische im Lesegut sorgen.

Die Böden der Region bestehen zu einem großen Teil aus Mergel und Ton, häufig durchzogen von vulkanischem Material. Diese Untergründe speichern Feuchtigkeit, liefern den Reben Halt und verleihen den Trauben eine mineralisch wirkende Prägung. Besonders Nerello Mascalese und Nero d’Avola entwickeln in diesem Umfeld ihre typische, präzise Frucht und elegante Struktur. Cabernet Sauvignon ergänzt dies mit Tiefe, dunklerer Beerenaromatik und Rückgrat.

Die Lese erfolgt selektiv, damit ausschließlich reife, aromatisch ausdrucksstarke Trauben in den Keller gelangen. Jede Rebsorte gelangt getrennt in den Gärbehälter, sodass ihr individueller Charakter unverfälscht bleibt. Eine temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks bewahrt die frische Beerenfrucht und die feinen Kräuteraromen, während eine maßvolle Extraktion der Tannine eine angenehm seidig wirkende Struktur formt.

Nach der Gärung reift der Wein weiter, je nach Partie im Edelstahltank und teilweise im Holz, um Duft und Struktur auszubalancieren. Der Edelstahltank erhält die klare, rote Frucht, das Holz verleiht dezente Würze, Tiefgang und eine geschmeidige Textur. Der Winzerstil bei Murgo setzt auf Präzision und Eleganz statt auf pure Wucht. Ziel steht ein Rotwein mit klarer Herkunft, lebendiger Frucht und harmonischem Zusammenspiel von Säure, Struktur und Länge.

Vor der Abfüllung auf die Flasche erfährt der Wein eine behutsame Filtration, damit er klar und strahlend ins Glas gelangt. Der Naturkorken verschließt den Wein zuverlässig und erlaubt ihm, sich in der Flasche weiter zu entwickeln und seine aromatischen Facetten mit der Zeit zu verfeinern.

Genussempfehlungen zum Lapilli Rosso Terre Siciliane IGT - Murgo

Dieser Rotwein begleitet dunkle Gerichte mit souveräner Eleganz. Zu geschmortem Rind, geschmackvoller Lammkeule oder würzigen Pastagerichten mit kräftigen Saucen zeigt er seinen vollen Charakter. Gegrilltes Gemüse, Ofengemüse mit mediterranen Kräutern und Pilzgerichte harmonieren ebenso hervorragend mit seiner Beerenfrucht und der feinwürzigen Art.

• Perfekt zu dunklen Fleischgerichten und Schmorgerichten
• Ideal zu mediterraner Küche mit Kräutern, Tomaten und Oliven
• Hervorragend zu reifem, hartem Käse oder halbfestem Schnittkäse
• Passend zu Antipasti mit gegrilltem Gemüse und kräftigen Wurstwaren

Als Speisenbegleiter bei einem geselligen Abend mit Freunden, beim eleganten Dinner oder als roter Faden durch einen italienisch inspirierten Menüabend zeigt der Lapilli Rosso seine Stärken. Bei festlichen Anlässen, Geburtstagen oder besonderen Familienfeiern entfaltet er seine ausdrucksvolle, doch zugängliche Art und begleitet Gespräche und Genussmomente gleichermaßen.

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8 bis 10 Grad Celsius, was dem Wein Klarheit und Frische verleiht und gleichzeitig die Frucht betont. Ein großes Rotweinglas bietet dem Wein ausreichend Raum, um seine Aromenvielfalt frei zu entfalten und die seidige Struktur am Gaumen erlebbar zu machen. Eine leichte Belüftung im Glas oder in der Karaffe vor dem Genuss eröffnet zusätzliche aromatische Nuancen.

Bei kühler, lichtgeschützter Lagerung in liegender Position bewahrt der Wein seine Qualität über mehrere Jahre. So bleibt die Frucht präsent, während die Tannine noch runder wirken und sich die würzigen Komponenten harmonisch einfügen. Ob direkt genossen oder mit etwas Reifezeit, der Lapilli Rosso Terre Siciliane IGT von Murgo bietet Rotweingenuss mit sizilianischem Charakter und besonderer Ausstrahlung.

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