Custoza - Le Vigne Di San Pietro

A pohárban a Le Vigne Di San Pietro Custoza ragyogó, platinasárga színt mutat. A Custoza első illatában citrom, zöld alma és mirabella jegyei tárulnak fel. A buké gyümölcsös aspektusaihoz további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

Szájban a Le Vigne Di San Pietro Custoza csodásan aromatikusan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indul. A nyelven ez a harmonikus fehérbor rendkívül ropogós textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a bor végül a velencei borvidékről származó szépséges hosszával nyűgöz le. Ismét megjelennek az érett alma és mirabella árnyalatai.

A Le Vigne Di San Pietro Custoza vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Cortese, Garganega és Trebbiano szőlőfajtákból készül. A kézi szüret után a szőlőszemek azonnal a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követi az erjedés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Custoza további 9 hónapig finomseprőn harmonizálhat tovább.

Étkezési ajánlat a Le Vigne Di San Pietro Custoza mellé

Ezt az olasz fehérbort jól behűtve, 8–10°C-on fogyassza leginkább burgonyás-lazacos serpenyős ételhez, pestós zöldségraguhhoz vagy mandulás spenótgratinhez.

• További termékek a Le Vigne di San Pietro