Colonia Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Felsina

A Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione egy első osztályú vörösbor, amely a pohárba kerülve csodásan ragyogó, rubinvörös színben tündököl. A poharat megforgatva ennél a vörösbornál tökéletes egyensúly érezhető, mivel a pohár falán sem vizes, sem szirupos vagy likőrös benyomást nem kelt. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban gyönyörűen kifejező málnás és meggyes jegyeket tár fel. Ehhez társulnak a vanília, a dohány és a földes aromák finom érintései.

A szájban a Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione csodásan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indul. A nyelven ez a harmonikus vörösbor rendkívül húsos textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a jól érlelhető, toszkániai borvidékről származó vörösbor végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a málna és a meggy aromáinak finom utalásai.

A Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione vinifikációja

A kiegyensúlyozott Colonia Chianti Classico Gran Selezione alapját Toszkánából származó Sangiovese szőlőfajta adja. Természetesen a Colonia Chianti Classico Gran Selezione esetében is meghatározó a Chianti Classico klímája és művelési stílusa. Ez az olasz bor szó szerint az Óvilág boraként írható le, amely rendkívül lenyűgözően mutatkozik be. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik az erjedés. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étela jánlat a Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione mellé

Ezt az olasz vörösbort ideális esetben 15 - 18°C-ra temperálva fogyassza kísérőként borjúlábszár babbal és paradicsommal, gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez vagy Boeuf Bourguignonhoz.

Díjak a Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione számára

• További termékek a Felsina