Chiaretto Bardolino DOC - Cavalchina

A Veneto borosnövekedési régióból származó Chiaretto Bardolino ragyogó, csillogó örökségben mutatkozik meg. Fehér borospohárba öntve ez a régi világból származó rozé bor csodálatosan kifejező szilva, szilva, árnyékmorelle és fekete cseresznye aromáját mutatja, vanília, keserű csokoládé és mézeskalács fűszer. Ez a ropogós rozé bor könnyű és sokrétű a szájban. A Veneto bornövelő régióból származó fiatalos rózsa bor fináléja, pontosabban a Bardolino Doc -ból, jó visszhangzással meggyőzi. Az indulást a padló ásványi osztályok is kísérik, amelyeket a Marl és a mészkő ural. Szőlőfajták Corvina, Molinara és Rondinella. Venetóban a szőlő, amely a bor szőlőt hoz, padlón, mészkőn és marlon nő. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a Chiaretto Bardolino néhány hónapig folytathatja a finom élesztő harmonizálását. Bor Olaszországból, kút 8-10 ° C-os, mint kísérő bor növényi salátához, cékla, kókuszdió-lime-horgászó curry vagy citrom chili csirke bulgurral.

• További termékek a Azienda Agricola Cavalchina