Castelzola Bianco Da Uve Surmature 0,5 l - Lodi Corazza

A Lodi Corazza elegáns Castelzola Bianco Da Uve Surmature bora ragyogó aranysárgán folyik a pohárba. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodálatosan kifejező sárgabarack, körte, őszibarack és citrom aromáival hízeleg. Ehhez társulnak még a menta/citromfű jegyei.

A Lodi Corazza Castelzola Bianco Da Uve Surmature csodásan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a fehérbor soha nem hat nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. Kiegyensúlyozott és sokrétű, húsos és ropogós fehérbor, amely a szájban így mutatkozik meg. Ennek az Emilia-Romagna borvidékről származó fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a főként agyagos talaj ásványos árnyalatai kísérik.

A Lodi Corazza Castelzola Bianco Da Uve Surmature vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Castelzola Bianco Da Uve Surmature fajtatiszta bor, amelyet Albana szőlőfajtából készítenek. Emilia-Romagnában azok a tőkék nőnek agyagos talajon, amelyek ennek a bornak a szőlőjét adják. A szüret után a szőlőt gyorsan a présüzembe szállítják. Itt válogatják, majd óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés betonban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lefejtik.

Fogyasztási javaslat a Lodi Corazza Castelzola Bianco Da Uve Surmature borhoz

Ezt az olaszt legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet mandulás spenótgratinnek, töltött káposztának vagy pestós zöldségtálaknak.

• További termékek a Lodi Corazza