Case Via Syrah IGT - Fontodi

A Case Via Syrah IGT - Fontodi mélyvörös, szinte bíbor színével tűnik ki, amely már az első pillantásra elegancia és erő érzetét kelti. Illatában a bor sokrétű, sötét bogyós gyümölcsökből álló bouquet-t bontakoztat ki, különösen az érett fekete ribizli és a szeder aromáit, amelyeket fűszerek csábító illatai és egy leheletnyi vanília egészít ki. A szájban telt és harmonikus, tökéletes egyensúlyt mutat gyümölcs, sav és a finom tanninszerkezet között, amely hosszan tartó lecsengést biztosít. A Case Via Syrah IGT - Fontodi valódi ízélmény, amely megérinti az érzékeket és felejthetetlen pillanatokat teremt.

A Case Via Syrah IGT - Fontodi vinifikációja

A Case Via Syrah IGT - Fontodihoz felhasznált szőlő gondosan kiválasztott ültetvényekről származik Toszkána szívéből. Itt a Syrah-szőlő ideális éghajlati körülmények között fejlődik – az enyhe hőmérséklet és a bőséges napsütés elősegíti a bogyók teljes érését. A szüret a tökéletes időpontban történik, többnyire kézzel, hogy csak a legjobb fürtök kerüljenek feldolgozásra. A szüret után a szőlőt kíméletesen bogyózzák, majd hőmérséklet-szabályozott erjesztésnek vetik alá, hogy a gyümölcsös aromák teljes mértékben kivonódjanak. Az érlelés kiváló minőségű barrique hordókban zajlik, amelyek további komplexitást kölcsönöznek a bornak, és kiemelik egyébként is figyelemre méltó karakterjegyeit.

Ételtársítási ajánlás a Case Via Syrah IGT - Fontodi borhoz

A Case Via Syrah IGT - Fontodi kiválóan harmonizál számos ízletes fogással. Különösen jól illik grillezett húsokhoz, például bárányhoz vagy marhához, valamint fűszeres egytálételekhez és mediterrán specialitásokhoz. Erőteljes sajtok mellé is teljes aromájában bontakozik ki, és gazdagítja az egész ízélményt. Ezt a nemes nedűt ideális esetben 16–18°C-on fogyassza, hogy az árnyalatok optimálisan érvényesüljenek, és valóban kényeztessék az ízlelőbimbókat.

• További termékek a Fontodi