Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore DOCG - Castello di Uviglie

Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore DOCG - Castello di Uviglie gyönyörű, intenzív rubinvörös színnel ragyog, amely az olasz bor tüzes szívét testesíti meg. Illata éppoly hívogató, mint amilyen sokrétű. Már az első illatoláskor összetett illatbuké tárul fel érett cseresznyével, lédús szilvával és fűszeres vaníliás, fahéjas jegyekkel. Ehhez finom bőrös és virágos árnyalatok társulnak, amelyek elbódítják az érzékeket. A szájban ez a bor tökéletesen kiegyensúlyozott testével nyűgöz le. A harmonikus savérzet lágy, kerek tanninokkal találkozik, és életre kelti a Barbera extraktszerűségét. Lecsengése hosszú, és finom mineralitást tár fel, amely teljessé teszi e nemes nedű hosszan tartó élvezetét.

A Castello di Uviglie Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore DOCG bora készítésének módja

A Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore DOCG szőlője a Castello di Uviglie bőtermő szőlőültetvényeiről származik. Itt a Barbera-szőlő napos domboldalakon terem, optimális megvilágítás mellett. A szőlőszemek gondos válogatása kézzel történik. Csak a legjobb gyümölcsök kerülnek ebbe a kivételes borba. A szüret után kezdődik a borkészítés folyamata. A szőlőt bogyózzák, majd kíméletesen préselik. Az irányított erjesztésnek, optimális hőmérsékleten, köszönhetően a bor intenzív aromát bont ki. Az érlelés nemes tölgyfahordókban történik, ahol a bornak lehetősége nyílik további finom árnyalatok kialakítására. Ez a hagyomány és a modern technika összhangja olyan Barberát eredményez, amely sokrétűségével bűvöl el.

Ételajánlások a Castello di Uviglie Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore DOCG borához

A Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore DOCG sokoldalú kísérő, amely kiválóan társítható különféle ételekhez. Élvezze például a következő fogásokkal:

1. Hátszínsteak krémes borsmártással
2. Mediumra sütött marhafilé markáns vörösbor-redukcióval
3. Házi lasagne frissen reszelt parmezánnal
4. Vaddisznóragu knédlivel és párolt, vöröskáposztás zöldségekkel

Különleges élményt nyújt továbbá a következőkkel:

• Grillezett, enyhén pácolt zöldségek
• Csípős olasz felvágottak és sajtvariációk
• Tészta gazdag, paradicsomos bolognai mártással
• Frissen sült ciabatta kenyér olívaolajjal

A Bruno Bonzano Barbera del Monferrato Superiore DOCG - Castello di Uviglie több mint egy bor. Elmeséli szülőföldje történetét, és az olasz életörömöt közvetlenül az otthonába varázsolja. Engedje, hogy finomsága és eleganciája elbűvölje, és éljen át felejthetetlen pillanatokat minden egyes pohárral!

• További termékek a Castello di Uviglie