Biserno Bibbona Toscana IGT 3,0l Doppelmagnum - Tenuta di Biserno

A Tenuta di Biserno Biserno Bibbona Toscana 3,0l Doppelmagnum első osztályú vörösbor kerül a borospohárba. Csodálatosan sűrű, rubinvörös színt mutat. Bordeaux-i pohárba töltve ez az óvilági vörösbor gyönyörűen kifejező aromákat tár fel vörös ribizlire, szilvára és málnára emlékeztetve, melyeket a fahordós érlelésből származó további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek.

Szájban a Tenuta di Biserno Biserno Bibbona Toscana 3,0l Doppelmagnum kellemesen szárazan, markánsan és aromásan indul. A nyelven ez a nagy erejű vörösbor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. Kiegyensúlyozott savai bársonyos érzetet kölcsönöznek a Biserno Bibbona Toscana 3,0l Doppelmagnumnak, anélkül, hogy a frissesség hiányozna belőle. A lecsengésben ez a fiatal bor végül a toszkán borvidékről figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a vörös ribizlire és málnára emlékeztető jegyek. Az utóízben a kavicsos és agyagos talajból származó ásványos tónusok is társulnak hozzá.

A Tenuta di Biserno Biserno Bibbona Toscana 3,0l Doppelmagnum vinifikációja

Az erőteljes Biserno Bibbona Toscana 3,0l Doppelmagnum Olaszországból egy cuvée, amelyet Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot és Petit Verdot szőlőfajtákból vinifikálnak. Toszkánában a szőlőtőkék agyagos és kavicsos talajon nőnek, ezek adják e bor alapanyagát. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történik az erjesztés. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák. A hordós érlelést átfogó palackos érlelés követi, ami ezt a vörösbort még összetettebbé teszi.

Ételfogyasztási ajánlás a Tenuta di Biserno Biserno Bibbona Toscana 3,0l Doppelmagnumhoz

Ezt az olasz bort legjobb 15 - 18°C-on, temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőbornak uborkás-mustáros zöldséggel készült tőkehalhoz, borjú táfelspitzhez babbal és paradicsommal, vagy póréhagymás tortillához.

• További termékek a Tenuta di Biserno